為進(jìn)一步推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量提升行動(dòng)，切實(shí)規(guī)范凈化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，促進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)健康發(fā)展，嚴(yán)防群體性食品安全事故，保障人民群眾飲食安全，蘭州新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定在新區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)一步規(guī)范整治餐飲服務(wù)行為。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：

 

　　一、嚴(yán)禁未經(jīng)許可開辦集體供餐食堂

 

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條“國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可”以及《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二條“在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可”、第五十二條第一款“單位食堂，指設(shè)于機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者”的規(guī)定，新區(qū)各黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、建筑工地、學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)開辦食堂必須取得食品經(jīng)營(yíng)許可，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障單位干部職工飲食安全，嚴(yán)防群體性食品安全事故，未經(jīng)許可不得供餐。

 

　　二、嚴(yán)禁未經(jīng)許可進(jìn)行集體配餐

 

　　新區(qū)餐飲服務(wù)單位未經(jīng)許可不得向企事業(yè)、學(xué)校等單位或其他組織供餐。

 

　　三、嚴(yán)禁未經(jīng)許可或登記開辦校外托護(hù)點(diǎn)

 

　　從事學(xué)生用餐服務(wù)的校外托護(hù)點(diǎn)開辦者必須依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或登記。未取得許可證或未經(jīng)登記的，不得從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 

　　四、嚴(yán)禁未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)

 

　　凡在新區(qū)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，通過(guò)即時(shí)制作加工向消費(fèi)者提供就餐場(chǎng)所和服務(wù)的，包括各類餐館、農(nóng)家樂(lè)以及酒吧、咖啡廳、茶樓（館）、歌廳、網(wǎng)吧等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，必須依法取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

 

　　歡迎社會(huì)各界和廣大消費(fèi)者監(jiān)督舉報(bào)。投訴舉報(bào)電話：12315。

 

　　蘭州新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2023年2月9日