為切實(shí)做好春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全工作，保障廣大師生用餐安全，2023年2月，晉江市組織開(kāi)展了聯(lián)合執(zhí)法檢查，為春季開(kāi)學(xué)校園食品安全保駕護(hù)航。

 

　　市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市教育局、市衛(wèi)生健康局分三個(gè)市級(jí)檢查組，聯(lián)合開(kāi)展春季學(xué)校食堂和集體配餐食品安全專(zhuān)項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法檢查。全覆蓋檢查我市供校集體用餐配送單位20家，隨機(jī)抽查我市學(xué)校食堂25家。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂和供校集體用餐配送單位落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制和反餐飲浪費(fèi)工作情況，以及從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作規(guī)范、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、“一品一碼”信息錄入、原料貯存管理、餐飲具清洗消毒等食品安全管理制度落實(shí)情況。

 

　　同時(shí)，市紀(jì)委監(jiān)委駐市市場(chǎng)監(jiān)督管理局紀(jì)檢監(jiān)察組、駐市教育局紀(jì)檢監(jiān)察組和駐市衛(wèi)健局紀(jì)檢監(jiān)察組聯(lián)合開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)督查，進(jìn)一步督促派駐單位落實(shí)好校園食品安全主管、監(jiān)督責(zé)任。

 

　　除市級(jí)聯(lián)合檢查組外，各鎮(zhèn)（街道）、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)也組織相關(guān)職能部門(mén)對(duì)轄區(qū)的學(xué)校食堂及集體配餐企業(yè)進(jìn)行一次拉網(wǎng)式聯(lián)合檢查，并針對(duì)學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)營(yíng)業(yè)中的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查。

 

　　行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，共出動(dòng)執(zhí)法人員644人次，檢查學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位750家次，排查發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患數(shù)量727個(gè)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，參與執(zhí)法檢查的各部門(mén)根據(jù)各自監(jiān)管職責(zé)，督促被檢查單位限期抓好問(wèn)題的整改落實(shí)，及時(shí)消除隱患，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。