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衡水市開展食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任大檢查

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-03-14 09:20 來源:衡水市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
核心提示:為進(jìn)一步推動(dòng)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的有效實(shí)施,督促衡水市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)管部門的監(jiān)管職責(zé),推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)到位。
  為進(jìn)一步推動(dòng)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的有效實(shí)施,督促衡水市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)管部門的監(jiān)管職責(zé),推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)到位。
 
  2月2日至3月10日,衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展了食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任專項(xiàng)檢查。截至目前,共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)283家,排查問題隱患105個(gè),下達(dá)書面責(zé)令改正書56份,立案查處3件。
 
  從檢查情況看,283家食品生產(chǎn)企業(yè)已全部建立了食品安全管理制度,并按照規(guī)定根據(jù)不同規(guī)模類型及風(fēng)險(xiǎn)情況,配備了食品安全總監(jiān)、食品安全員,明確了工作職責(zé),制定了《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》,建立了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。但部分企業(yè)存在未按要求落實(shí)食品安全管理制度;食品安全總監(jiān)及食品安全員未進(jìn)行崗前培訓(xùn);企業(yè)建立了“日管控”清單,但未對(duì)“日管控”排查出的隱患整改情況進(jìn)行記錄;企業(yè)存在食品安全總監(jiān)和食品安全員任命文件不完善、崗位職責(zé)不明確的問題。截至目前,上述問題均已整改到位。
 
衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況的督導(dǎo)檢查,加大對(duì)屬地監(jiān)管部門及企業(yè)的培訓(xùn)考核力度,指導(dǎo)屬地監(jiān)管部門強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任,提升執(zhí)法監(jiān)管水平。此外,在各種監(jiān)督檢查中,持續(xù)把企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任作為重點(diǎn),督促企業(yè)強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格風(fēng)險(xiǎn)管控,把“日管控、周排查、月調(diào)度”制度真正落實(shí)到位,從根本上提升全市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管控水平和質(zhì)量保證能力,守牢食品安全底線。 
日期:2023-03-14
 
 
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