說(shuō)到堅果，很多人會(huì )聯(lián)想到健康，堅果富含多種營(yíng)養物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維及人體必需的不飽和脂肪酸，微量元素含量均位居前列。近年來(lái)，我國堅果行業(yè)規模已達千億，堅果市場(chǎng)的需求潛力十分巨大，大家有沒(méi)有想過(guò)，我們平時(shí)吃的堅果都是從哪里來(lái)的呢？

 

　　其實(shí)很多都是漂洋過(guò)海的“歪果仁”哦！

 

　　現在，跟隨小編來(lái)看看我們平時(shí)吃的“歪果仁”都有哪些吧~

 

 

　　開(kāi)心果又叫“阿月渾子”，是古波斯語(yǔ)音譯。直到近代，商人把它裂開(kāi)的樣子想象是微笑那樣，才有了開(kāi)心果這個(gè)名字。

 

　　開(kāi)心果果肉呈綠色，顆粒飽滿(mǎn)，仁香四溢，入口松脆，嫩脆咸香。

 

　　開(kāi)心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，低脂肪、低卡路里、高纖維。

 

 

　　巴旦木的果實(shí)香甜，帶著(zhù)本身的木質(zhì)清香和堅果油醇香，食用會(huì )產(chǎn)生飽腹感。

 

　　巴旦木營(yíng)養價(jià)值極高，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、糖和氨基酸等成分，還含有鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質(zhì)元素。

 

 

　　腰果是中國主要堅果進(jìn)口種類(lèi)之一，在國內幾乎沒(méi)有種植。

 

　　腰果味道醇厚，酥脆可口，清新甘甜。

 

　　腰果中含有大量的磷脂、不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，還含有豐富的維生素E、維生素K、維生素A和亞麻油酸及鈣、磷、鐵。

 

 

　　夏威夷果經(jīng)濟價(jià)值很高，被稱(chēng)為“干果之王”，在國際市場(chǎng)頗受歡迎。

 

　　夏威夷果仁香酥可口，有獨特的奶油香味。

 

　　夏威夷果仁營(yíng)養豐富，富含不飽和脂肪、膳食纖維，還有多種礦物質(zhì)。

 

 

　　碧根果？山核桃？傻傻分不清。碧根果又叫薄殼山核桃，是中國山核桃的“兄弟”。

 

　　碧根果的外形是橢圓形的，它的殼相對來(lái)說(shuō)又薄又脆，果仁較大粒，口感酥脆。

 

　　了解了這么多堅果

 

　　讓我們一起看看這些“歪果仁”是怎樣

 

　　漂洋過(guò)海來(lái)到我們面前的吧！

 

 

 

　　（1）境外生產(chǎn)企業(yè)注冊

 

　　根據《進(jìn)口食品境外加工企業(yè)注冊管理規定》，進(jìn)口堅果的境外生產(chǎn)企業(yè)應由所在國家（地區）主管當局向海關(guān)總署推薦注冊。

 

　　海關(guān)總署根據評估審查情況，對符合要求的進(jìn)口堅果境外生產(chǎn)企業(yè)予以注冊并給予在華注冊編號。

 

　　海關(guān)總署門(mén)戶(hù)網(wǎng)站公布獲得注冊的進(jìn)口堅果境外生產(chǎn)企業(yè)名單，網(wǎng)址為https://ciferquery.singlewindow.cn/。

 

　　（2）相關(guān)企業(yè)備案

 

　　進(jìn)口堅果的進(jìn)口商、向中國境內出口堅果的境外出口商或者代理商應當向海關(guān)備案。

 

　　堅果境外出口商或者代理商、堅果進(jìn)口商備案名單由海關(guān)總署公布，網(wǎng)址為http://ire.customs.gov.cn/。

 

 

　　堅果進(jìn)口商或者其代理人進(jìn)口堅果時(shí)應當依法向海關(guān)如實(shí)申報。海關(guān)依據進(jìn)出口商品檢驗相關(guān)法律、 行政法規的規定對進(jìn)口堅果實(shí)施合格評定。

 

　　（1）單證審核

 

　　海關(guān)依法對進(jìn)口商提交的必要憑證、相關(guān)批準文件等材料的完整性、 真實(shí)性及有效性進(jìn)行審核。

 

　　對于單證審核不符合要求的進(jìn)口堅果，不予受理申報。

 

　　2018 年 8 月 1 日起實(shí)施的關(guān)于檢驗檢疫單證電子化的公告（ 海關(guān)總署公告 2018 年第 90 號） 明確了在向海關(guān)申報辦理檢驗檢疫手續時(shí)無(wú)需提交紙質(zhì)單證的類(lèi)別， 并規定了不同單證類(lèi)別的不同電子化提交方式。

 

　　（2）海關(guān)查驗

 

　　海關(guān)根據監督管理需要，對進(jìn)口堅果實(shí)施現場(chǎng)查驗，現場(chǎng)查驗包括但不限于以下內容：

 

　　（一）運輸工具、存放場(chǎng)所是否符合安全衛生要求；

 

　　（二）集裝箱號、封識號、內外包裝上的標識內容、堅果的實(shí)際狀況是否與申報信息及隨附單證相符；

 

　　（三）堅果、包裝物及鋪墊材料是否存在《進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》第二十二條規定的情況；

 

　　（四）內外包裝是否符合食品安全國家標準，是否存在污染、破損、濕浸、滲透；

 

　　（五）內外包裝的標簽、標識及說(shuō)明書(shū)是否符合法律、行政法規、食品安全國家標準以及海關(guān)總署規定的要求；

 

　　（六）堅果感官性狀是否符合該食品應有性狀；

 

　　（3）監督抽檢和風(fēng)險監測

 

　　海關(guān)制定年度國家進(jìn)口食品安全監督抽檢計劃和專(zhuān)項進(jìn)口食品安全監督抽檢計劃，并組織實(shí)施。對于計劃中堅果種類(lèi)，海關(guān)根據監管需要實(shí)施監督抽檢和風(fēng)險監測。

 

　　（4）合格評定

 

　　進(jìn)口堅果經(jīng)海關(guān)合格評定合格的，準予進(jìn)口。

 

　　進(jìn)口堅果經(jīng)海關(guān)合格評定不合格的，由海關(guān)出具不合格證明；涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，由海關(guān)書(shū)面通知堅果進(jìn)口商，責令其銷(xiāo)毀或者退運；其他項目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評定要求的，方準進(jìn)口。

 

 

　　境外發(fā)生堅果安全事件可能導致中國境內食品安全隱患，海關(guān)實(shí)施進(jìn)口食品監督管理過(guò)程中發(fā)現不合格進(jìn)口堅果，或者發(fā)現其他堅果安全問(wèn)題的，海關(guān)總署和經(jīng)授權的直屬海關(guān)可以依據風(fēng)險評估結果對相關(guān)進(jìn)口堅果實(shí)施提高監督抽檢比例等控制措施。

 

　　在如今越來(lái)越追求健康飲食的背景下

 

　　為了讓大家吃得健康、安全、放心

 

　　海關(guān)始終堅持嚴格監管和執法

 

　　確保堅果進(jìn)口的全流程遵守規范

 

　　切實(shí)保障大家舌尖上的安全！

 

　　供稿：進(jìn)出口食品安全處、穗東海關(guān)