來(lái)自SeafoodNews 4月21日消息,3月份美國整體食品和海產(chǎn)品價(jià)格繼續上漲,抑制消費者購買(mǎi)意愿,特別是壓低了海產(chǎn)品的銷(xiāo)售,然而,超市自由品牌的銷(xiāo)售與餐廳的消費均呈現上漲趨勢。
210 Analytics的數據顯示,今年3月新鮮類(lèi)海產(chǎn)品價(jià)格“小幅上漲”了2.6%,其中,有鰭類(lèi)新鮮魚(yú)價(jià)格同比增長(cháng)了5.2%。冷凍類(lèi)海產(chǎn)品價(jià)格同比上漲3.2%,罐頭類(lèi)海產(chǎn)品價(jià)格同比上漲3.8%。
根據美國勞工統計局的消費者價(jià)格指數,今年3月份海產(chǎn)品價(jià)格上漲2.6%,環(huán)比減少1.1%。3月份罐頭海產(chǎn)品銷(xiāo)售同比減少0.7%,其中,罐頭鮭魚(yú)產(chǎn)品銷(xiāo)售減少7.6%、罐頭金槍魚(yú)的銷(xiāo)售減少1%;冷凍類(lèi)海產(chǎn)品銷(xiāo)售減少4.4%;新鮮類(lèi)海產(chǎn)品銷(xiāo)售減少2%。
新鮮鮭魚(yú)是雜貨店最受歡迎的新鮮類(lèi)海產(chǎn)品,但其價(jià)格上漲了6.2%,鮮蝦價(jià)格上漲了5%,然而,并非所有新鮮海產(chǎn)品價(jià)格都出現了上漲,龍蝦價(jià)格下降了11.6%,螃蟹價(jià)格下降了6.7%。