第五屆世界農業(yè)食品博覽會(huì )暨中國食品電商節 -大灣區預制菜展
同期舉辦:
第六屆直供粵港澳大灣區農產(chǎn)品食品產(chǎn)銷(xiāo)對接會(huì )
第二屆中國預制菜科技創(chuàng )新論壇
中國食品電商選品大會(huì )
“金棉獎”評選
聯(lián)合主辦:
中國-拉丁美洲農業(yè)科教聯(lián)盟
華南農業(yè)大學(xué)
廣東省預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院
廣東省服務(wù)貿易協(xié)會(huì )餐飲專(zhuān)業(yè)委員會(huì )
廣東省品牌餐飲企業(yè)聯(lián)盟
廣東省食品學(xué)會(huì )
戰略合作:
廣東省食品與包裝機械行業(yè)協(xié)會(huì )
廣州市金樂(lè )奕文化傳播有限公司
活動(dòng)概述:
世界農業(yè)食品博覽會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng):世農會(huì ))創(chuàng )辦于2019年,已成功舉辦4屆。4年累計吸引了38個(gè)國家和地區以及56個(gè)省市政府部門(mén)支持與組團參加。提高了粵港澳大灣區貿易合作,向國際國內展示中國食品品牌實(shí)力。
2023第五屆世農會(huì )暨中國食品電商節將以大會(huì )為平臺,宣傳中國農業(yè)食品品牌,推廣中國式預制菜;大會(huì )堅持以“從農場(chǎng)到餐桌,從廣州到世界”的發(fā)展定位,連通農產(chǎn)品與預制食品全產(chǎn)業(yè)鏈;以“展覽+論壇+賽事+品鑒”相結合的模式,同期舉辦第六屆直供粵港澳大灣區農產(chǎn)品食品產(chǎn)銷(xiāo)對接會(huì )、第二屆大灣區預制菜貿易及加工設備展、第二屆中國預制菜科技創(chuàng )新論壇、中國食品電商選品大會(huì )暨中國(廣州)一件代發(fā)電商食品展、“金棉獎”評選等活動(dòng)。
同期活動(dòng):
1)第六屆直供粵港澳大灣區農產(chǎn)品食品產(chǎn)銷(xiāo)對接會(huì )
2)第二屆中國預制菜科技創(chuàng )新論壇暨大灣區預制菜貿易及加工設備展
3)中國食品電商選品大會(huì )暨中國(廣州)一件代發(fā)電商食品展
4)中國面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)大會(huì )暨金棉獎·中國預制面點(diǎn)大賽
5)金棉獎2023中國健康食用植物油品牌風(fēng)云榜評選暨中國(廣州)健康食用植物油展
展品范圍:
各類(lèi)預制菜:即炒即食凈菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、食用菌菜及各種蔬菜制品等;
半成品面點(diǎn):速凍水餃、包子、饅頭、湯圓;烘焙面點(diǎn)半成品;廣式早點(diǎn)半成品等;
生鮮凈菜:蔬菜凈菜、肉類(lèi)凈菜、水產(chǎn)凈菜類(lèi)
肉類(lèi)食品食材:各類(lèi)肉類(lèi)食材預制菜肴;臘腸、香腸、火腿、肉丸等深加工產(chǎn)品。
魚(yú)類(lèi)水產(chǎn)品:海鮮水產(chǎn)預制菜肴、水產(chǎn)調理食品及深加工制品等;
各種調味品與配料:米面、食用油、醬油、食鹽、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料等。
休閑食品類(lèi):餅干/糕點(diǎn)/月餅、堅果炒貨類(lèi)、膨化類(lèi)、果凍果脯、休閑肉脯類(lèi)及海洋類(lèi)休閑食品;休閑素食;果蔬片;糖果、巧克力等;
農產(chǎn)品類(lèi):各類(lèi)水果蔬菜、糧油、茶葉、薯類(lèi)、食用菌、蜂蜜產(chǎn)品及深加工農產(chǎn)品等
預制食品加工設備:斬拌機、滾揉機、鹽水注射機、煙熏爐等;
工廠(chǎng)中央廚房設備:連續式洗菜機、根莖洗菜機、去皮機、肉類(lèi)分切設備、炒熟設備等;
預制食品包裝材料與包裝設備:分裝設備、真空包裝機、重量檢測機、給袋式包裝機等;
食品冷鏈物流設備與技術(shù):冷庫、冷藏車(chē)、冷藏箱、溫度監測設備等;
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