近期，河南省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，調味品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，罐頭，酒類(lèi)，糧食加工品，肉制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類(lèi)和膨化食品，水果制品，糖果制品，飲料，食用農產(chǎn)品20大類(lèi)食品1027批次樣品。檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品和酒類(lèi)等8大類(lèi)食品27批次樣品不合格。發(fā)現的主要問(wèn)題是生物毒素、微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標不達標和其他指標問(wèn)題。具體情況通告如下：
一、生物毒素問(wèn)題
新鄭市福民倉儲超市（個(gè)體工商戶(hù)）銷(xiāo)售的麻辣酒鬼花生，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問(wèn)題
（一）濟源市四季糧油干調商行銷(xiāo)售的、標稱(chēng)鄭州雞大哥調味品有限公司生產(chǎn)的宴會(huì )雞汁，其中菌落總數不符合相關(guān)產(chǎn)品執行標準要求。鄭州雞大哥調味品有限公司對檢驗過(guò)程提出異議。經(jīng)核查，對異議不予認可。
（二）衛輝市健康路谷養元快餐店使用的勺子、盤(pán)子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（三）中牟縣添倉餐飲服務(wù)部使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（四）滑縣牛屯鎮立霞早餐店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（五）滑縣牛屯劉記餐飲店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（六）周口示范區高速餐飲店使用的小碗、大碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（七）河南雙豐高速公路開(kāi)發(fā)有限責任公司方城服務(wù)區使用的碗、盤(pán)子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
三、農獸藥殘留超標問(wèn)題
（一）商丘市城鄉一體化示范區周香梅蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的豇豆，其中滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）河南蘭美朝陽(yáng)超市有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)商丘劉家天沐湖蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的蜂巢蜜，其中呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。
（三）商丘市豐客隆商貿有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的枇杷蜂蜜、棗花蜂蜜、金銀花蜂蜜，其中呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）蘭考縣新世紀量販有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)重慶永洲食品有限公司生產(chǎn)的山椒味筍尖，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）衛輝市南站老中州百貨超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)內蒙古李牛牛食品科技股份有限公司生產(chǎn)的山核桃味瓜子，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。內蒙古李牛牛食品科技股份有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經(jīng)復檢后，維持初檢結論。
（三）新鄉市廣聯(lián)嘉和商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)德惠市菜園子釀酒廠(chǎng)生產(chǎn)的赫億佳白酒，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。德惠市菜園子釀酒廠(chǎng)對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)核查，對異議不予認可。
（四）濟源市克井歐德隆生活超市銷(xiāo)售的巴旦木（烘炒扁桃核），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。經(jīng)基層局調查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
五、質(zhì)量指標不達標問(wèn)題
（一）濮陽(yáng)市華龍區潮都隆祥生活超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)河南省麥寶食品有限公司生產(chǎn)的回芯卷蛋糕（草莓酸奶味）、蒸の棒蛋糕（草莓味），其中過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。河南省麥寶食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經(jīng)復檢后，維持初檢結論。
（二）澠池發(fā)到家超市有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)周口吉麥食品有限公司生產(chǎn)的香蔥肉松味面包，其中過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）河南省歸德時(shí)代超市管理有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)烏拉特前旗欣達夢(mèng)商貿有限責任公司生產(chǎn)的葵花子，其中過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）衛輝市新客隆商貿超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)北京京貢酒業(yè)有限公司委托保定京貢酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的小米黃金酒，其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執行標準要求。
（五）漯河佳客萊商貿有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)焦作軒和食品有限公司生產(chǎn)的鐵棍山藥小麻花，其中過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
六、其他指標問(wèn)題
中牟縣添倉餐飲服務(wù)部使用的筷子，其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
河南省市場(chǎng)監督管理局針對抽檢發(fā)現的問(wèn)題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門(mén)進(jìn)行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開(kāi)封、安陽(yáng)、新鄉、焦作、濮陽(yáng)、漯河、三門(mén)峽、南陽(yáng)、商丘、周口、濟源等地市場(chǎng)監管部門(mén)對涉及單位依法處理，責令查清不合格產(chǎn)品的批次、數量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報。
特此通告。
2024年7月2日
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