近日，農業(yè)農村部種植業(yè)管理司在全面調度6月蔬菜生產(chǎn)情況基礎上，組織國家氣象中心、部分蔬菜主產(chǎn)省、中國農科院蔬菜花卉所、中國蔬菜協(xié)會(huì )及有關(guān)專(zhuān)家，會(huì )商研判近期蔬菜生產(chǎn)供應形勢。總的看，6月蔬菜產(chǎn)量繼續增加，南方地區遭遇持續降雨和局部高溫，地頭價(jià)在中旬后由降轉漲，月均價(jià)格水平低于去年和常年同期。目前，全國蔬菜在田面積1.12億畝，同比增加110萬(wàn)畝，保供基礎較好。7月需密切關(guān)注天氣變化，全力做好災害應對，保障蔬菜穩定供應。

 

　　一是蔬菜產(chǎn)量增加，北方地區增幅較大。6月，華南、江南部分產(chǎn)區遭遇持續降雨，產(chǎn)量有所減少，但華北、黃淮、江淮等地氣溫接近常年或偏高，利于蔬菜生長(cháng)，尤其是北方地區和西南等冷涼產(chǎn)區陸續進(jìn)入蔬菜上市高峰，全國蔬菜生產(chǎn)總體呈增加態(tài)勢。

 

　　二是地頭價(jià)先降后漲，月均價(jià)仍低于去年和常年。據蔬菜地頭價(jià)定點(diǎn)監測，6月28種蔬菜地頭均價(jià)2.27元/公斤，環(huán)比下降12.7%，同比下降19.2%，比近五年同期平均值低2%。從月內走勢看，上中旬地頭價(jià)運行較為平穩，維持在2.15—2.32元/公斤。下旬由于江南、華南等地降雨持續、光照不足，局部出現漬澇，影響蔬菜及時(shí)采收，增加了管理成本，地頭價(jià)從6月20日2.18元/公斤增至月末2.51元/公斤。

 

　　三是多數品種地頭價(jià)環(huán)比下降，部分品種波動(dòng)較大。28種蔬菜中19種地頭價(jià)環(huán)比下降、9種上升。環(huán)比降幅超30%的有番茄、豇豆、洋蔥和花椰菜。番茄和豇豆是喜溫蔬菜，隨著(zhù)氣溫升高，生長(cháng)加快，加之湖北、安徽等部分產(chǎn)區受2月份雨雪冰凍影響推遲定植，采收期與其他產(chǎn)區重疊，供應量增加。洋蔥因江蘇、山東、河南等地集中上市，花椰菜因河北張家口、甘肅蘭州等冷涼產(chǎn)區大量上市，價(jià)格走低。環(huán)比漲幅超30%的有菠菜、蓮藕。菠菜受高溫和陰雨天氣影響，加之河北和內蒙古主產(chǎn)區茬口轉換，短期銜接不暢。蓮藕因北方老藕處于上市尾期，新藕還未大量上市，量少價(jià)高。

 

　　綜合各方面信息研判，當前蔬菜產(chǎn)區轉換銜接較為順暢，生產(chǎn)形勢較好，供應總體有保障。當前，全國蔬菜在田面積1.12億畝，同比增加110萬(wàn)畝，面積基數仍處于年內較高水平。黃土高原等冷涼地區越夏栽培的大棚果菜和露地蔬菜、西南地區茄果類(lèi)和瓜豆類(lèi)等蔬菜均處于上市高峰期，能夠彌補高溫產(chǎn)區減少的產(chǎn)量，蔬菜供應總量是充足的。但7月進(jìn)入蔬菜供應“夏淡”，天氣不確定性大，對蔬菜穩產(chǎn)穩供帶來(lái)一定挑戰。據氣象部門(mén)預測，7月我國黃淮、江淮、江南北部、西南等地區降雨量顯著(zhù)增加，暴雨洪澇冰雹等災害風(fēng)險增大；江南、華南等氣溫較常年同期偏高，需防范高溫熱害。當前厄爾尼諾向拉尼娜轉換，極端天氣事件可能增加，對蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)不利影響。

 

　　下一步，我司將重點(diǎn)抓好防災減災工作，落實(shí)落細指導服務(wù)，努力保障蔬菜穩定供給。一是提前落實(shí)防災減災措施。為有效防范和減輕極端天氣對蔬菜生產(chǎn)的不利影響，近日印發(fā)《夏季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導意見(jiàn)》，就露地蔬菜越夏生產(chǎn)、設施蔬菜生產(chǎn)休棚等提出針對性技術(shù)措施。會(huì )同氣象部門(mén)，及時(shí)發(fā)布預警信息，組織專(zhuān)家開(kāi)展技術(shù)服務(wù)，指導蔬菜基地完善排水溝渠，加固老舊設施，最大限度減輕災害影響。二是強化病蟲(chóng)害防控。針對夏季蔬菜病蟲(chóng)害易發(fā)高發(fā)，換茬期種苗運輸易造成病蟲(chóng)害傳播等情況，重點(diǎn)抓好炭疽病、根腐病、霜霉病及煙粉虱、小菜蛾、斜紋夜蛾等病蟲(chóng)害防治，強化綠色防控，嚴格農藥安全間隔期，保障蔬菜質(zhì)量安全。三是加強產(chǎn)銷(xiāo)信息引導。加強蔬菜生產(chǎn)供應形勢監測，及時(shí)發(fā)布蔬菜面積產(chǎn)量和地頭價(jià)信息，加強產(chǎn)銷(xiāo)形勢會(huì )商，指導各地科學(xué)合理安排下半年蔬菜茬口，促進(jìn)蔬菜均衡供應和價(jià)格穩定。