7月11日,邛崍市市場(chǎng)監管局組織召開(kāi)東路片區白酒、配制酒生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險警示約談會(huì ),市市場(chǎng)監管局相關(guān)負責人、東路片區各鎮(街道)、酒類(lèi)(白酒、配制酒)生產(chǎn)企業(yè)主要負責人共計30余人參加會(huì )議。
會(huì )議首先通報了近期白酒、配制酒生產(chǎn)環(huán)節在監督抽檢、飛行檢查、體系檢查和案件查辦中發(fā)現存在的風(fēng)險隱患,隨后以行刑銜接典型案例為例開(kāi)展以案說(shuō)法警示教育,分析問(wèn)題存在原因及違法后果,要求生產(chǎn)企業(yè)切實(shí)落實(shí)食品安全管理主體責任,嚴格執行原輔料和食品添加劑進(jìn)貨查驗索證索票、生產(chǎn)過(guò)程管控、出廠(chǎng)檢驗記錄等制度,確保不合格原料不進(jìn)廠(chǎng)、不合格食品不出廠(chǎng),堅決杜絕生產(chǎn)環(huán)節中食品異物、超范圍使用添加劑、超許可范圍生產(chǎn)、委托貼牌生產(chǎn)不規范、抽檢不合格等問(wèn)題。成都市食品檢驗研究院高級工程師張光偉向企業(yè)負責人講解白酒、配制酒及標簽標識相關(guān)標準,分析白酒行業(yè)存在的風(fēng)險及防范措施。
會(huì )議強調,生產(chǎn)企業(yè)要落實(shí)主體責任,建立完善風(fēng)險防控機制;要把食品安全當成頭等大事來(lái)抓,嚴格產(chǎn)品檢驗,規范食品添加劑使用,強化設備設施管理,堅持食品安全自查,依法誠信經(jīng)營(yíng),守住食品安全底線(xiàn);要提升產(chǎn)品價(jià)值,塑造品牌口碑,進(jìn)一步增強市場(chǎng)競爭力。