為切實落實省、市關(guān)于校園食品安全治理提升專項行動部署，全力推進南城縣校園食品安全治理提升專項行動落實落細，5月31日，南城縣委書記彭銀貴帶隊到南城縣第一中學等學校食堂督導檢查校園食品安全工作。南城縣副書記、縣長顏萍，副縣長趙閆濤，縣教體局工委書記、局長李東德縣，市場監(jiān)管局黨組書記徐耀華陪同調(diào)研。

 

　　此次督查檢查，采取“四不兩直”的方式，重點檢查學校食品安全管理員制度建立健全情況；檢查學校食堂“三防”設(shè)施設(shè)備的配備及維護情況及食品制作是否符合《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。

 

　　彭銀貴強調(diào)，學校食品安全是關(guān)系到全體師生身心健康和社會安全穩(wěn)定的大事，各相關(guān)部門要扎實履行監(jiān)管職責，按照食品安全“四個最嚴”要求，認真做好風險排查，全面落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，特別是中高考期間，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改到位，切實守住學校食品安全底線。各學校要給學生提供當季食品、時令蔬菜、注重營養(yǎng)搭配，從嚴把好原料采購關(guān)、健康培訓關(guān)、環(huán)境設(shè)施關(guān)、消毒保潔關(guān)、加工制作關(guān)等關(guān)口，強化食品安全自查，用心用情守護校園每一餐。

 

　　顏萍要求，學校要認真履行食品安全主體責任，加強日常管理，為師生營造安全舒心的就餐環(huán)境；要時刻繃緊食品安全弦，嚴格落實食品采購、流調(diào)、貯存、加工、制作等制度要求，嚴格規(guī)范管理，讓廣大師生吃得舒心、吃得放心。