本次專(zhuān)項抽檢以學(xué)校食堂、校園超市及學(xué)校周邊餐飲單位、副食店等為重點(diǎn)區域，以肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、蔬菜水果、消毒餐飲具以及方便食品、冷飲等為重點(diǎn)抽檢品種，檢驗項目涵蓋食品添加劑、非食用物質(zhì)、農獸藥殘留、黃曲霉素、菌落總數等食品安全指標，共完成監督抽檢189批次，抽檢結果全部合格。

 

　　同時(shí)，利用快速檢測設備對全市34家高考考點(diǎn)食堂的食品原料、餐飲具等開(kāi)展了食品快檢，確保食品原材料質(zhì)量安全及餐具清潔衛生。目前，共開(kāi)展快速檢測280批次，快檢結果全部為陰性。

 

　　在抽檢過(guò)程中，執法人員還重點(diǎn)對考點(diǎn)食堂的進(jìn)貨臺賬、索證索票記錄、人員健康管理、餐具清洗消毒、食材來(lái)源、食品貯存、食品留樣、食品加工制作過(guò)程等進(jìn)行了系統全面地檢查，督促相關(guān)負責人加強食品安全管理，切實(shí)承擔起食品安全責任，確保廣大考生就餐安全。

 

　　中高考期間，赤峰市市場(chǎng)監管局將持續加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的巡查，加大監督檢查力度，嚴查重處違法違規行為，為中高考食品安全保駕護航。

 

　　赤峰市場(chǎng)監管局在此也提醒廣大考生和家長(cháng)，在中高考期間要保持良好的衛生習慣，科學(xué)合理地安排飲食，食用燒熟煮透的食品，優(yōu)先選擇減鹽、減油、減糖的健康餐食，慎重食用健腦類(lèi)保健食品，不購買(mǎi)“三無(wú)”食品，不食用隔夜飯菜、冷葷涼菜、四季豆、野生蘑菇等高風(fēng)險食品，避免因食物中毒或身體不適而影響考試。

 

　　廣大考生在用餐后如發(fā)生腹瀉、嘔吐等身體不適疑似食物中毒癥狀應立即就近到正規醫院接受治療并撥打12345政務(wù)服務(wù)熱線(xiàn)進(jìn)行投訴舉報。