核心提示：近期，為保障廣大消費(fèi)者端午節(jié)日期間飲食安全，加強(qiáng)節(jié)令性食品監(jiān)管，過(guò)濾食品安全風(fēng)險(xiǎn)，凈化節(jié)日市場(chǎng)食品消費(fèi)環(huán)境，確保公眾放心安全消費(fèi)，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)端午節(jié)消費(fèi)量大的傳統(tǒng)美食組織開(kāi)展了端午節(jié)令食品安全監(jiān)督抽檢，抽取粽子、皮蛋、鹽蛋3類食品120批次樣品，檢驗(yàn)結(jié)果均為合格。