6月29日，市場(chǎng)監管總局主辦的大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)“落實(shí)主體責任 企業(yè)公開(kāi)承諾”活動(dòng)在京舉辦。市場(chǎng)監管總局黨組成員、副局長(cháng)蒲淳出席活動(dòng)并講話(huà)。

 

　　會(huì )議指出，舉辦大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)公開(kāi)承諾，是踐行習近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神，推進(jìn)食品安全社會(huì )共治的重要舉措，也是市場(chǎng)監管部門(mén)扎實(shí)開(kāi)展主題教育，保障人民群眾“舌尖上的安全”的具體行動(dòng)。

 

　　會(huì )議要求，要深刻認識當前我國食品安全面臨的新形勢新問(wèn)題，強化食品領(lǐng)域信用體系建設，引導食品生產(chǎn)企業(yè)扛責任、亮承諾、作示范，著(zhù)力推動(dòng)食品安全社會(huì )共治。肉制品生產(chǎn)企業(yè)要重諾于心、踐諾于行，堅持質(zhì)量第一、安全至上，更好落實(shí)企業(yè)主體責任，完善制度防風(fēng)險，細化責任重落實(shí)，以曬責任、亮承諾切實(shí)筑牢食品生產(chǎn)安全防線(xiàn)，讓人民群眾吃得放心、舒心、安心，打造更多享譽(yù)全球的中國肉制品品牌。各級市場(chǎng)監管部門(mén)要以“時(shí)時(shí)放心不下”的責任感，提升監管能力水平，強化信用約束機制，督促企業(yè)守諾踐諾，營(yíng)造食品安全社會(huì )共治的良好氛圍，講好肉制品質(zhì)量提升故事，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　雙匯、新希望六和、北京二商、大莊園、金鑼、雨潤、圣農、周黑鴨、唐人神、科爾沁牛業(yè)等10家大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)向社會(huì )公開(kāi)作出承諾。中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )和70多家企業(yè)共同發(fā)出“提升肉制品質(zhì)量 我們共同行動(dòng)”倡議。