巴西“G1”網(wǎng)站7月23日報道，所謂的“中國牛”是指符合中國市場(chǎng)進(jìn)口標準的內洛爾牛（nelore）。而中國作為世界上最大的牛肉消費市場(chǎng)，其消費量的近一半來(lái)自巴西。

 

　　據悉，內洛爾牛原產(chǎn)于印度，在傳入巴西后，很好地適應了當地的熱帶氣候，并在巴西國內廣泛培育。其中，“中國牛”更要有輕薄的皮毛、強健的體魄、均勻的肌肉組織和較強的耐寒性，并且必須要符合一些特定條件，例如健康狀況良好、年齡在30至32個(gè)月之間以及口內最多有4顆恒切齒等。

 

　　因此，“中國牛”的升值空間更大，平均每阿羅巴（arroba，15公斤）的售價(jià)會(huì )比巴西普通品種貴10雷亞爾。考慮到牛群的整體重量，這樣的價(jià)格差異足以讓農場(chǎng)主賺得“盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)”。

 

　　但實(shí)際上，飼養一頭“中國牛”并非易事，需要投入大量的優(yōu)質(zhì)飼料，以縮短牛的育肥周期，提升牛肉品質(zhì)，并加速畜群的周轉率。不過(guò)，還是有越來(lái)越多的巴西農場(chǎng)主愿意加大投資，以求在國外市場(chǎng)有更高回報。