近年來(lái),在巴西農牧業(yè)家喻戶(hù)曉的“中國牛”(Boi China)成了最受農場(chǎng)主歡迎的飼養品種之一,因為這類(lèi)產(chǎn)品有望以更具優(yōu)勢的價(jià)格出口中國市場(chǎng)。
巴西“G1”網(wǎng)站7月23日報道,所謂的“中國牛”是指符合中國市場(chǎng)進(jìn)口標準的內洛爾牛(nelore)。而中國作為世界上最大的牛肉消費市場(chǎng),其消費量的近一半來(lái)自巴西。
據悉,內洛爾牛原產(chǎn)于印度,在傳入巴西后,很好地適應了當地的熱帶氣候,并在巴西國內廣泛培育。其中,“中國牛”更要有輕薄的皮毛、強健的體魄、均勻的肌肉組織和較強的耐寒性,并且必須要符合一些特定條件,例如健康狀況良好、年齡在30至32個(gè)月之間以及口內最多有4顆恒切齒等。
因此,“中國牛”的升值空間更大,平均每阿羅巴(arroba,15公斤)的售價(jià)會(huì )比巴西普通品種貴10雷亞爾。考慮到牛群的整體重量,這樣的價(jià)格差異足以讓農場(chǎng)主賺得“盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)”。
但實(shí)際上,飼養一頭“中國牛”并非易事,需要投入大量的優(yōu)質(zhì)飼料,以縮短牛的育肥周期,提升牛肉品質(zhì),并加速畜群的周轉率。不過(guò),還是有越來(lái)越多的巴西農場(chǎng)主愿意加大投資,以求在國外市場(chǎng)有更高回報。