為進(jìn)一步規(guī)范夜市攤點(diǎn)的食品經(jīng)營秩序，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，推動“夜經(jīng)濟(jì)”健康有序發(fā)展。近日，蚌埠市禹會區(qū)市場監(jiān)管局對青創(chuàng)市集夜市攤點(diǎn)進(jìn)行集中食品安全檢查。

 

　　此次檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看食品攤點(diǎn)備案資質(zhì)、規(guī)范操作流程、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗、食品原材料儲存容器是否規(guī)范、液化氣罐使用安全等方面，進(jìn)一步規(guī)范夜市食品攤點(diǎn)經(jīng)營行為，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品貯存不規(guī)范、從業(yè)人員無健康證等問題現(xiàn)場進(jìn)行指出，并督促經(jīng)營者及時(shí)整改到位。同時(shí)，向經(jīng)營者積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》和厲行節(jié)約、反餐飲浪費(fèi)等方面知識，要求經(jīng)營者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。此外，執(zhí)法人員現(xiàn)場對青創(chuàng)市集使用計(jì)量秤的攤點(diǎn)進(jìn)行了檢定，對不符合檢定標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)量秤，執(zhí)法人員進(jìn)行了現(xiàn)場取締。

 

　　下一步，該局將充分發(fā)揮市場監(jiān)管職能，持續(xù)加強(qiáng)對夜市攤點(diǎn)食品安全的監(jiān)管力度，護(hù)航“夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展，全力保障人民群眾飲食安全。