此次檢查,工作人員重點(diǎn)圍繞節日熱銷(xiāo)的月餅、乳制品、酒類(lèi)及米面糧油等重點(diǎn)食品,對食品的包裝、索證索票、貯存環(huán)境、生產(chǎn)和保質(zhì)期限等進(jìn)行檢查,嚴厲查處銷(xiāo)售無(wú)標簽標識、以次充好、來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)等不符合食品安全標準的食品。同時(shí),執法人員對生產(chǎn)月餅的小作坊和現場(chǎng)制售單位重點(diǎn)檢查原輔料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過(guò)程中的衛生、添加劑使用情況、從業(yè)人員健康管理、生產(chǎn)日期和有效期是否符合要求、標識標簽是否規范等情況。對檢查中發(fā)現的隱患問(wèn)題現場(chǎng)予以指導,要求限期整改。
下一步,姜樓市場(chǎng)監督管理所將繼續深入開(kāi)展節前食品安全檢查,嚴厲打擊食品安全違法行為,確保人民群眾過(guò)上平安祥和的中秋佳節。