相較塑料和陶瓷制品來(lái)說(shuō)，兒童不銹鋼餐具環(huán)保耐用、容易清洗、不易滋生細菌，且不易摔壞，受人青睞，然而它們的價(jià)格卻是千差萬(wàn)別，一只湯匙最便宜的一兩元錢(qián)，而最貴的高端產(chǎn)品則要幾十元，相差達幾十倍，這是為何呢？而且，一些劣質(zhì)不銹鋼餐具產(chǎn)品使用時(shí)會(huì )析出鉛、鉻、錳、汞和鎘等重金屬元素，長(cháng)期使用會(huì )危害人體健康，免疫力和抵抗力較低的兒童更應避免使用。
如何選兒童不銹鋼餐具
1. 選購不銹鋼餐具時(shí)應選擇具有完整包裝的產(chǎn)品，并查看外包裝上是否明確標注所用的材質(zhì)和鋼號，依據國家食品安全相關(guān)標準等相關(guān)信息，盡量選擇食品級304不銹鋼材質(zhì)，不要購買(mǎi)小攤小販手中的“三無(wú)”產(chǎn)品，因為304材料在表面處理后其耐腐蝕性是最好的，也是最穩定的，可達到歐盟的衛生檢測標準，正常使用時(shí)釋出的各類(lèi)金屬含量都較低，不至于危害人體的健康。
2. 一般情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，高檔的餐具比低檔材質(zhì)的餐具重量會(huì )更重些，合格的不銹鋼餐具其重量要大于“水貨”產(chǎn)品，那種輕飄飄的“不銹鋼”基本不是可以食用級的不銹鋼。
使用禁忌
1.忌貯存過(guò)酸、過(guò)堿的食物。不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素起復雜的“電化學(xué)反應”，使其中元素過(guò)量溶解釋出。
2.忌用強堿和強氧化制劑洗滌。堿水、蘇打、漂白粉這些強電解質(zhì)同樣會(huì )與餐具中的某些成分發(fā)生“電化學(xué)反應”，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。
3.不宜用鋼絲球或砂紙擦拭。不銹鋼餐具在使用一段時(shí)間后，表面會(huì )失去光澤而形成一層霧蒙蒙的東西。可以用軟布蘸上去污粉，輕輕擦拭，即可讓其恢復光亮如初，但是千萬(wàn)不要用鋼絲球或砂紙去蹭擦，以免劃掉不銹鋼表層。
4.不能使用微波爐給盛放食物的不銹鋼餐具加熱。
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
