為進一步規(guī)范網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營行為,切實維護人民群眾的切身利益,衡水市市場監(jiān)督管理部門深入開展網(wǎng)絡訂餐食品安全專項整治行動,通過日常監(jiān)管、投訴舉報、網(wǎng)絡監(jiān)測和監(jiān)督抽檢等方式發(fā)現(xiàn)問題線索并組織核查,嚴肅查處網(wǎng)絡餐飲服務違法行為,全力維護人民群眾舌尖上的安全。
01
衡水市饒陽縣某面館
采購食品未查驗供貨者許可證案
衡水市饒陽縣某面館是外賣平臺入網(wǎng)餐飲服務提供者。2023年6月13日,執(zhí)法人員在該店執(zhí)法檢查時,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)該店采購食品,未查驗供貨者許可證。執(zhí)法人員當場給予警告并下達責令改正通知書,責令當事人限期改正違法行為。期限屆滿后,執(zhí)法人員于2023年6月26日再次對該店進行檢查時發(fā)現(xiàn),當事人采購食品仍未查驗供貨者許可證。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定作出罰款5000元的行政處罰。
02
衡水市深州市某燜餅店
加工食品的環(huán)境未保持清潔案
深州市某燜餅店是外賣平臺入網(wǎng)餐飲服務提供者。2023年6月27日,執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查時發(fā)現(xiàn)該店加工食品的環(huán)境未保持清潔,隨即執(zhí)法人員對其下達了責令改正通知書,限期7日內(nèi)改正。2023年7月17日,執(zhí)法人員進行監(jiān)督檢查時發(fā)現(xiàn),當事人仍未改正。當事人的行為違反了《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》第十條第五項的規(guī)定,依據(jù)《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》第五十三條規(guī)定作出罰款1000元的行政處罰。
03
衡水市故城縣某餐飲服務店
餐飲服務設施設備
未按規(guī)定定期維護、清洗案
故城縣某餐飲服務店是外賣平臺入網(wǎng)餐飲服務提供者。2023年4月6日,執(zhí)法人員在對該店檢查時發(fā)現(xiàn)操作間調(diào)料車有污漬、油垢,當場給予警告并下達責令改正通知書。2023年4月11日,執(zhí)法人員再次對該店進行現(xiàn)場檢查時,當事人仍未改正上述問題。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定作出罰款8000元的行政處罰。
04
棗強縣某火鍋店
使用清洗消毒不合格的餐具案
棗強縣某火鍋店是外賣平臺入網(wǎng)餐飲服務提供者(已停業(yè))。該店曾于2023年1月因復用餐飲具抽檢不合格受到行政處罰。2023 年5月25日,執(zhí)法人員收到食品安全監(jiān)督抽檢報告,顯示當事人的復用餐飲具經(jīng)抽樣檢驗,陰離子合成洗滌劑不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》要求。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定作出罰款10000元的行政處罰。