2023年，淮南市市場(chǎng)監管局食品流通領(lǐng)域安全監管，突出“大宣傳、大排查、大整治、大提升”，成果凸顯。

 

　　企業(yè)主體責任嚴格落實(shí)。指導食品銷(xiāo)售企業(yè)建立食品安全管理制度，督促其配齊配強食品安全總監和食品安全員，嚴格落實(shí)“日管控 、周排查、月調度”工作制度。組織召開(kāi)食品流通監管工作培訓會(huì )議，對全市127家大中型食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行培訓；組織全市32家食品銷(xiāo)售Ｂ級企業(yè)食品安全總監（安全員）參加全省大型連鎖食品銷(xiāo)售企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任推進(jìn)會(huì )進(jìn)行再培訓。

 

　　農村地區食品銷(xiāo)售環(huán)節專(zhuān)項治理持續開(kāi)展。全市共開(kāi)展宣傳教育28場(chǎng)次，發(fā)放整治宣傳材料12000余份，開(kāi)展食品銷(xiāo)售者日常監督檢查1780戶(hù)次，供貨批發(fā)企業(yè)64戶(hù)次。市局對農村食品經(jīng)營(yíng)店規范化建設開(kāi)展“回頭看”檢查44家，新增農村食品經(jīng)營(yíng)示范店30家。

 

　　“佳節守護”行動(dòng)長(cháng)效開(kāi)展。以元旦、春節、端午、中秋、國慶等節日為重點(diǎn)時(shí)段，嚴厲查處市場(chǎng)銷(xiāo)售過(guò)期、“三無(wú)”和“兩超一非”食品等違法行為。全市共出動(dòng)執法人員1765人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)者1529戶(hù)次，開(kāi)展專(zhuān)項抽檢71批次，責令整改143戶(hù)，立案查處115起。

 

　　放心食品超市自我承諾活動(dòng)完成率100％。在2021年全市37家參與自我承諾活動(dòng)超市基礎上，增加61家（經(jīng)營(yíng)面積在600平方米以上）超市。9月底，全市98家超市全部完成了自我承諾的宣傳及公示活動(dòng)。

 

　　食用農產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年整治行動(dòng)持續推動(dòng)。突出“一枚蛋、一只雞、兩盤(pán)肉、三顆菜、四條魚(yú)”11個(gè)重點(diǎn)品種針對性開(kāi)展專(zhuān)項整治，全市共檢查食用農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)數量117家次，抽檢食用農產(chǎn)品4372批次，抽檢不合格6批次，無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀不合格產(chǎn)品95公斤。

 

　　日常監督檢查持續開(kāi)展。規范運用“安徽省食品綜合監管平臺”開(kāi)展監督檢查，全市日常監督檢查13452戶(hù)次；市局本級按照市局《2023年度食品安全監督檢查計劃》，共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)168戶(hù)次，年度任務(wù)完成率110 %。發(fā)現違法違規問(wèn)題386條，移交屬地市場(chǎng)監管部門(mén)28個(gè)。

 

　　民生工程快檢室運行順利。舉辦全市食品快檢員培訓暨業(yè)務(wù)知識競賽活動(dòng)，88個(gè)快檢室109名快檢員參加了培訓。每季度定期向縣區食安辦通報快檢室運行情況。實(shí)現快檢人員著(zhù)裝、工作標識、采樣裝備“三個(gè)統一”，每日10時(shí)前將快檢結果及時(shí)向消費者公示，有效提升了群眾滿(mǎn)意度。全年共快檢食用農產(chǎn)品375874批次，快檢任務(wù)完成率為108.7％。

 

　　專(zhuān)項檢查有序開(kāi)展。開(kāi)展市場(chǎng)銷(xiāo)售蘑菇類(lèi)食品風(fēng)險排查工作，排查食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位196家，未發(fā)現蘑菇類(lèi)食品“清漂、重漂”問(wèn)題；開(kāi)展日本進(jìn)口食品專(zhuān)項排查工作，檢查銷(xiāo)售者555戶(hù)次，檢查水產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)84戶(hù)次，未發(fā)現標稱(chēng)生產(chǎn)地為日本的食品；開(kāi)展校園周邊食品安全“雙隨機”檢查，市局對2縣5區校園周邊12家食品銷(xiāo)售門(mén)店進(jìn)行了“雙隨機”檢查，發(fā)現問(wèn)題29項，整改率100%；開(kāi)展散裝白酒銷(xiāo)售安全風(fēng)險排查工作，檢查散裝白酒經(jīng)營(yíng)者226戶(hù)次，查出未張貼或懸掛標識等問(wèn)題29個(gè)，整改率100%。

 

　　信息化追溯體系建設鞏固提升。全市農批市場(chǎng)入場(chǎng)銷(xiāo)售者“一戶(hù)一檔”電子化率均達到100%，配合省局完成僅銷(xiāo)售預包裝食品備案和第三方冷庫備案信息化系統建設，實(shí)現與總局備案系統互聯(lián)互通。

 

　　《食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監督管理辦法》有效落實(shí)。召開(kāi)了《食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監督管理辦法》宣貫培訓會(huì )，印發(fā)了《致銷(xiāo)售生鮮食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)（戶(hù)）的一封信》1000余份，開(kāi)展食用農產(chǎn)品禁用“生鮮燈”排查整治，全市共出動(dòng)執法人員410人次，檢查農貿（農批市場(chǎng)）51戶(hù)次，檢查食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者840戶(hù)次，共更換“生鮮燈”5889盞，行政處罰11起。

 

　　“你送我檢”活動(dòng)廣泛開(kāi)展。年度全市共開(kāi)展“你送我檢”活動(dòng)300余次。9月26日在田家庵區好尚好水云庭超市開(kāi)展了市局主辦，田家庵、八公山區局協(xié)辦的“你送我檢”進(jìn)超市食用農產(chǎn)品快檢活動(dòng)。現場(chǎng)共快檢食品96批次，接受群眾咨詢(xún)360余人次，發(fā)放宣傳資料800余份。

 

　　扎實(shí)開(kāi)展食品安全宣傳報道工作。全年食品安全監管信息發(fā)表在“學(xué)習強國”10篇、“中國食品安全網(wǎng)”25篇、“中國質(zhì)量網(wǎng)”1篇、《工商導報》5篇、“今日頭條”4篇、“百度”3篇、“網(wǎng)易”1篇、“省局網(wǎng)站”4篇、“淮南市政府網(wǎng)站”4篇、淮南日報（《淮河早報》）12篇、“掌上淮南”5篇、“市局網(wǎng)站”50篇，合計122篇。

 

　　2024年，淮南市市場(chǎng)監管局將繼續督促指導各縣區食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”，鞏固食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息化追溯體系建設“四化”提升成果，持續開(kāi)展食品流通領(lǐng)域“佳節守護”行動(dòng)、日常監督檢查和“雙隨機”檢查，保障老百姓“舌尖上的安全”。