6月13日，四川省市場(chǎng)監管局集中約談60家連續檢出不合格食品生產(chǎn)企業(yè)，并通報食品生產(chǎn)環(huán)節抽檢和食品安全違法違規查處情況。安全總監余德仲出席并講話(huà)。

 

　　余德仲指出，企業(yè)連續抽檢不合格，反映企業(yè)對食品安全重要性認識還不夠，相關(guān)管理制度落實(shí)還不到位。他強調，要深刻反思，找準問(wèn)題原因。針對監督抽檢不合格情況，企業(yè)要在制度落實(shí)、工藝流程，風(fēng)險防控等方面深入分析，查找問(wèn)題出現的原因，并立即采取風(fēng)險控制措施；監管部門(mén)要堅持問(wèn)題導向，指導幫扶企業(yè)找準、查清問(wèn)題根源，立即整改，提高風(fēng)險管控能力。要提高認識，繃緊安全之弦。企業(yè)要牢固樹(shù)立食品安全底線(xiàn)意識，增強食品安全政治責任感，自覺(jué)落實(shí)責任，用良心做放心食品，用誠信樹(shù)立品牌，全面保障人民群眾身體健康和生命安全。要盯牢關(guān)鍵環(huán)節，切實(shí)落實(shí)責任。企業(yè)要發(fā)揮主體作用，健全食品安全管理體系，強化生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制，加強自查，著(zhù)力完善追溯體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格；監管部門(mén)要加大日常檢查、抽檢監測、責任約談、行政處罰等力度，加強風(fēng)險管控，提升監管效能。

 

　　省市場(chǎng)監管局食品生產(chǎn)處、食品抽檢處、綜合執法稽查局相關(guān)負責人參加并通報相關(guān)工作。