根據我國相關(guān)法律法規，以及中華人民共和國海關(guān)總署與瓦努阿圖共和國生物安全局關(guān)于中國從瓦努阿圖輸入牛肉的檢驗檢疫和衛生要求的規定，即日起，允許符合相關(guān)要求的瓦努阿圖牛肉進(jìn)口。
一、檢驗檢疫依據
（一）法律法規。
《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法》及其實(shí)施條例、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》，以及《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》《中華人民共和國進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規定》等。
（二）雙邊議定書(shū)。
《中華人民共和國海關(guān)總署和瓦努阿圖共和國生物安全局關(guān)于中國從瓦努阿圖輸入牛肉的檢驗檢疫和衛生要求議定書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《議定書(shū)》）。
二、允許進(jìn)口產(chǎn)品
允許進(jìn)口的牛肉是指12月齡以下冷凍剔骨牛肉〔牛經(jīng)宰殺、放血后除去毛、內臟、頭尾及四肢（腕及關(guān)節以下）后的骨骼肌肉（包括肌肉附著(zhù)的脂肪）〕。
內臟脂肪、下角料（碎脂、碎肉、碎骨）、肉糜、絞肉、機械分離肉及副產(chǎn)品不允許輸華。必須剔除腸道（從十二指腸到直腸，包括回腸末端），胸腺、脾、扁桃體、顱骨包括腦、眼、三叉神經(jīng)節，脊髓、脊柱包括背根神經(jīng)節等組織。
三、生產(chǎn)企業(yè)要求
輸華牛肉企業(yè)（包括屠宰、分割、加工和貯存企業(yè)）應在瓦努阿圖共和國生物安全局（以下稱(chēng)瓦方）的監督下，符合中國和瓦努阿圖有關(guān)獸醫衛生和公共衛生法律法規的要求。
輸華牛肉企業(yè)應當經(jīng)中華人民共和國海關(guān)總署（以下稱(chēng)中方）注冊，獲準注冊的企業(yè)自注冊之日起后生產(chǎn)的產(chǎn)品可向中國出口。未經(jīng)注冊的肉類(lèi)企業(yè)不得向中國出口牛肉。
四、檢驗檢疫要求
（一）動(dòng)物疫病管理。
1. 瓦努阿圖境內沒(méi)有口蹄疫、藍舌病、牛海綿狀腦病、牛結節性皮膚病、牛傳染性胸膜肺炎、牛瘟和小反芻獸疫。
2. 瓦方按照世界動(dòng)物衛生組織（WOAH）要求實(shí)施口蹄疫、藍舌病、牛海綿狀腦病、牛結節性皮膚病、牛傳染性胸膜肺炎、牛瘟和小反芻獸疫監測。
3. 瓦方針對牛海綿狀腦病，按照WOAH的規定，實(shí)施飼料禁令、特殊風(fēng)險物質(zhì)（SRMs）控制等措施，并建立有效的追溯體系。
（二）供宰活牛須符合的條件。
1. 出生、飼養并屠宰于瓦努阿圖境內，具有唯一身份標識，通過(guò)瓦方的有效追溯系統，可追溯到屠宰牛的來(lái)源農場(chǎng)/場(chǎng)所。
2. 來(lái)自宰前12個(gè)月內未發(fā)生過(guò)裂谷熱、水泡性口炎、布魯氏菌病、牛結核病、副結核病、Q熱、炭疽、牛病毒性腹瀉/粘膜病、巴氏桿菌病、牛傳染性鼻氣管炎/傳染性膿皰性陰戶(hù)陰道炎、鉤端螺旋體病、牛生殖道彎曲桿菌病和牛白血病，過(guò)去6個(gè)月內未發(fā)生鉤端螺旋體病、布魯氏錐蟲(chóng)、剛果錐蟲(chóng)、猿錐蟲(chóng)和間日錐蟲(chóng)感染的農場(chǎng)/場(chǎng)所。
3. 來(lái)自宰前6個(gè)月未因發(fā)生中國、瓦努阿圖動(dòng)物衛生法規及WOAH列出的疫病受到檢疫限制或監測的場(chǎng)所。
4. 屠宰前至少14天沒(méi)有接種過(guò)炭疽活疫苗，60天內沒(méi)有接種過(guò)牛結節性皮膚病疫苗。
5. 從未飼喂過(guò)反芻動(dòng)物源性肉骨粉和油渣。
6. 在屠宰場(chǎng)里和在運往屠宰場(chǎng)過(guò)程中，沒(méi)有接觸過(guò)不符合《議定書(shū)》要求規定的牛、未在華注冊企業(yè)的牛和其他動(dòng)物。
（三）加工過(guò)程要求。
1. 生產(chǎn)輸華牛肉的屠宰活牛：
（1）屠宰時(shí)小于12月齡。
（2）從未使用過(guò)雙方共同或分別禁止使用的獸藥和飼料添加劑。
（3）在中方注冊的企業(yè)屠宰、分割、加工和貯存。
（4）依照中國和瓦努阿圖的有關(guān)法律法規對用于生產(chǎn)輸華牛肉的牛實(shí)施宰前宰后檢查，結果合格。證明所有屠宰牛是健康的，沒(méi)有任何傳染病、寄生蟲(chóng)病的臨床癥狀，胴體和臟器無(wú)病理變化，且胴體上的主要淋巴（包括但不限于肩胛前、腋窩、腹股溝、腘窩）、腺體組織已去除。
（5）在屠宰前未使用向顱腔內注射壓縮空氣或氣體的擊昏方法，或腦脊髓刺死法。
（6）所有年齡牛的腸道（從十二指腸到直腸，包括回腸末端），胸腺、脾、扁桃體、顱骨包括腦、眼、三叉神經(jīng)節，脊髓、脊柱包括背根神經(jīng)節等在生產(chǎn)加工過(guò)程中以安全衛生的方式有效去除，未污染輸華牛肉。
2. 輸華牛肉執行瓦努阿圖國家殘留監控計劃，證明產(chǎn)品中獸藥、農藥、重金屬、持久性有機污染物（POPs）及其他有毒有害物質(zhì)的殘留/限值不超過(guò)中國、瓦努阿圖法律法規和國際標準規定的最高殘留限量。
3. 輸華牛肉未被致病微生物污染，符合中國和瓦努阿圖法律規定的要求。
4. 輸華牛肉不得與其他種類(lèi)動(dòng)物產(chǎn)品、不符合《議定書(shū)》規定動(dòng)物的產(chǎn)品、非本注冊企業(yè)的產(chǎn)品和不向中國出口的產(chǎn)品一起加工。
5. 在重大公共衛生疫病流行期間，企業(yè)按照有關(guān)國際規定和標準，制定必要的肉類(lèi)安全防控措施，確保肉類(lèi)在原料接收、加工、包裝、貯存、運輸等全過(guò)程未被交叉污染。
6. 產(chǎn)品是衛生、安全的，適合人類(lèi)食用。
（四）存放要求。
在存放牛肉的凍庫或冷庫中，應設有存放輸華牛肉的專(zhuān)用區域并明顯標識。
五、證書(shū)要求
輸華牛肉每一集裝箱應至少隨附一份官方正本獸醫衛生證書(shū)，證明該批產(chǎn)品符合中國和瓦努阿圖獸醫和公共衛生法律法規及《議定書(shū)》的有關(guān)規定。
獸醫衛生證書(shū)用中文或英文寫(xiě)成（填寫(xiě)證書(shū)內容時(shí)，英文必填）。獸醫衛生證書(shū)的格式、內容（聲明）須事先獲得雙方認可。
瓦方應提供官方檢驗檢疫/控制印章和標識、衛生證書(shū)樣本、授權簽證獸醫名單及對應的簽名式樣、防偽標識說(shuō)明、電子證書(shū)發(fā)送郵箱名稱(chēng)或電子衛生證書(shū)系統等資料給中方備案（如適用）。如發(fā)送證書(shū)電子信息應于證書(shū)簽發(fā)后48小時(shí)內通過(guò)中方指定途徑發(fā)送至中國海關(guān)。如有更改、變換，至少提前一個(gè)月向中方通報。
瓦方應通過(guò)官方渠道及時(shí)向中方發(fā)送已簽發(fā)獸醫衛生證書(shū)的電子信息，以便中方在進(jìn)口時(shí)核查，瓦方應確保電子信息安全及準確無(wú)誤。
六、包裝、貯存、運輸及標識要求
輸華牛肉應使用符合中國食品安全國家標準和瓦努阿圖標準的食品接觸材料包裝。輸華牛肉應有單獨內包裝，內包裝應用中文和英文標明品名、產(chǎn)地國、生產(chǎn)企業(yè)注冊編號和生產(chǎn)批號。外包裝上應以中文和英文標明產(chǎn)地國、品名、規格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號、目的地（應指明為中華人民共和國）、生產(chǎn)日期（需包括年、月、日）、保質(zhì)期限、貯存溫度等內容，并加施經(jīng)中方備案認可的瓦努阿圖官方檢驗檢疫標識。預包裝牛肉還應符合中國關(guān)于預包裝食品標簽的法律法規和標準的要求。
輸華牛肉從包裝、貯存到運輸的全過(guò)程，均應符合中國和瓦努阿圖的相關(guān)衛生要求，防止受病原微生物及有毒有害物質(zhì)的污染。牛肉的貯存和運輸應在相應的溫度條件下進(jìn)行，冷凍牛肉的中心溫度不應高于零下15°C。
貨物裝入集裝箱后，運輸前在瓦努阿圖官方獸醫的監督下施加封識，封識號須在獸醫衛生證書(shū)中注明。運輸過(guò)程中不得拆開(kāi)及更換包裝。
特此公告。
海關(guān)總署
2024年7月22日
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