為進(jìn)一步抓牢抓實(shí)食品安全工作，規范旅游市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)秩序，有效凈化全市旅游市場(chǎng)食品安全環(huán)境，近日，西寧市市場(chǎng)監督管理局組織召開(kāi)全市旅游旺季食品安全工作推進(jìn)會(huì )。

 

　　會(huì )議強調，各縣區局要針對旅游旺季消費特點(diǎn)，認真貫徹落實(shí)市委市政府有關(guān)部署要求，層層壓實(shí)責任，補齊短板弱項，堅持問(wèn)題導向，狠抓工作落實(shí)，切實(shí)提高風(fēng)險防控能力，全方位筑牢旅游市場(chǎng)食品安全防線(xiàn)，確保廣大市民和游客“舌尖上的安全”。

 

　　會(huì )議要求，一要高度重視，加強組織領(lǐng)導。各縣區局要充分認清做好旅游旺季食品安全工作的重要意義，牢固樹(shù)立“隱患就是事故”的理念，堅持“嚴”字當頭，突出“高”的標準，以強有力的監管措施消除旅游旺季食品安全隱患，全面提升旅游旺季食品安全監管水平，打造安全放心誠信的旅游食品消費環(huán)境。二要加強監管，全面排查隱患。結合區域性、季節性餐飲食品消費特點(diǎn)，以旅游沿線(xiàn)周邊的住宿餐飲、農家樂(lè )、露營(yíng)地、燒烤攤、旅游團餐接待單位為重點(diǎn)檢查對象，以冷葷涼菜、燒烤食品、生食海產(chǎn)品等為重點(diǎn)品種，開(kāi)展“拉網(wǎng)式”檢查，通過(guò)“看”經(jīng)營(yíng)戶(hù)資質(zhì)，“問(wèn)”原材料的來(lái)源，“查”生產(chǎn)加工流程及索證索票，持續凈化旅游市場(chǎng)消費環(huán)境。同時(shí)，加強價(jià)格監管，嚴格查處未明碼標價(jià)、價(jià)格欺詐等價(jià)格違法行為，切實(shí)維護游客合法權益。三是強化督導，狠抓案件查辦。各縣區局要嚴格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴”要求，以日常巡查、突擊檢查、專(zhuān)項抽查為手段，持續加大食品案件查辦力度，定期不定期開(kāi)展案件線(xiàn)索排查，對發(fā)現存在違法違規行為的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，依法依規進(jìn)行處置，全力保障廣大人民群眾和游客食品安全。