國家市場監(jiān)督管理總局組織的2024年食品安全監(jiān)督抽檢和評價性抽檢中,涉及我省食品流通和生產(chǎn)領(lǐng)域1批次不合格食品,現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下:
一、不合格食品老式蛋糕(糕點)經(jīng)營企業(yè)風(fēng)險控制情況
2024年6月15日,西寧市城西區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員將不合格食品老式蛋糕(糕點)檢驗報告送達(dá)青海豐寧商貿(mào)有限公司海湖店并進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查,青海豐寧商貿(mào)有限公司海湖店2024年5月3日從青海麥香馥食品科技有限公司購進(jìn)該批次不合格批次老式蛋糕(糕點)25盒,每盒10元,總價250元。截至核查時將該批次老式蛋糕(糕點)以零售方式全部銷完,未保存購買人信息,故無法召回。法定期限內(nèi),該店鋪未對檢測結(jié)果提出異議。
目前此案件正在進(jìn)一步調(diào)查過程中,西寧市城西區(qū)市場監(jiān)督管理局要求青海豐寧商貿(mào)有限公司海湖店加強履行索證索票、進(jìn)貨查驗等義務(wù),確保所銷售的食品可追溯。
二、不合格老式蛋糕(糕點)生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險控制情況
2024年6月13日,互助縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員將不合格食品老式蛋糕(糕點)檢驗報告送達(dá)青海麥香馥食品科技有限公司,并進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查,該批次老式蛋糕(糕點)是青海麥香馥食品科技有限公司2024年5月3日生產(chǎn)的,共計生產(chǎn)(糕點)40盒,每盒600g,當(dāng)天下午該批次產(chǎn)品全部以每盒10元銷售給了青海省豐寧商貿(mào)有限公司海湖店等4家店,銷售款為400元。青海麥香馥食品科技有限公司收到檢驗報告后第一時間停止生產(chǎn)及銷售該產(chǎn)品,并對4家超市進(jìn)行了書面通知和張貼召回公告,但該產(chǎn)品以零售方式全部銷完,未保存購買人信息,故無法召回。4家超市召回產(chǎn)品數(shù)量為零。
目前此案件正在進(jìn)一步調(diào)查過程中,互助縣市場監(jiān)督管理局要求青海麥香馥食品科技有限公司加強生產(chǎn)過程控制排查,分析產(chǎn)品不合格原因,并加強食品原料索證索票、進(jìn)貨查驗,確保所生產(chǎn)的食品安全。
三、特別提醒廣大消費者,如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可撥打12315投訴舉報電話。
青海省市場監(jiān)督管理局
2024年8月7日