為扎實(shí)推進(jìn)食品安全“守護(hù)”行動(dòng)，提升全市食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，雞西市市場監(jiān)督管理局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，制定“四個(gè)高位推進(jìn)”“四個(gè)提質(zhì)增效”“四個(gè)掛圖作戰(zhàn)”“四個(gè)法寶活用”等“四四”工作舉措，全面打造食品安全監(jiān)管新局面，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　上半年，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位13127家次，整治問題1375個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書286個(gè)，立案161件，抽檢食品3155批次。國家級簡報(bào)通報(bào)1次，省級交流發(fā)言2次。

 

　　四個(gè)高位推進(jìn)。一是安排部署，高位推進(jìn)。市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭嚴(yán)格落實(shí)食品安全“黨政同責(zé)”要求，對食品安全工作重點(diǎn)關(guān)注，多次批示安排工作。分管副市長聽取食品安全工作匯報(bào)，研究部署食品安全重點(diǎn)工作，并深入各縣（市）區(qū)和相關(guān)部門調(diào)研、督導(dǎo)食品安全工作。二是落實(shí)責(zé)任，高位推進(jìn)。修訂《雞西市食品安全委員會(huì)工作規(guī)則》，對市政府主管領(lǐng)導(dǎo)、各成員單位的食品安全職責(zé)進(jìn)行明確，對食品安全工作任務(wù)進(jìn)行分解、量化、細(xì)化，形成主要領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮、分管領(lǐng)導(dǎo)全面統(tǒng)籌、負(fù)責(zé)科室實(shí)施推進(jìn)、工作人員具體落實(shí)的工作機(jī)制。三是建立機(jī)制，高位推進(jìn)。制定完善“三書一函”、亮牌督辦、風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商等規(guī)章制度，發(fā)布《2024年雞西市食品安全重點(diǎn)工作安排》，構(gòu)建“1+N”工作體系，全面提升貫徹執(zhí)行、風(fēng)險(xiǎn)防控、應(yīng)急處置、監(jiān)管創(chuàng)新、綜合治理等履職能力。四是指標(biāo)考核，高位推進(jìn)。結(jié)合省考核經(jīng)濟(jì)指標(biāo)中的食品指標(biāo)部分，食安辦召開專題會(huì)議，制定對縣（市）區(qū)人民政府食品安全工作考核指標(biāo)，層層壓實(shí)責(zé)任，實(shí)施臺(tái)賬式管理，確保考核指標(biāo)全面完成，全面推動(dòng)工作任務(wù)有效落實(shí)。

 

　　四個(gè)提質(zhì)增效。一是強(qiáng)化培訓(xùn)，規(guī)范操作提質(zhì)增效。采取“集中培訓(xùn)+流動(dòng)課堂+私人訂制”的培訓(xùn)方式，先后開展校園食品安全、流通環(huán)節(jié)食品安全、制止餐飲浪費(fèi)、生產(chǎn)企業(yè)首席“質(zhì)量官”等專項(xiàng)培訓(xùn)，直面食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主，宣講法律規(guī)范，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，全面提升從業(yè)人員實(shí)操水平。二是強(qiáng)化競技，執(zhí)法能力提質(zhì)增效。積極參與省特殊食品、生產(chǎn)監(jiān)管和食品抽檢業(yè)務(wù)“大比武”，開展全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品監(jiān)管執(zhí)法人才選拔，強(qiáng)化理論知識(shí)用好用準(zhǔn)，在競技過程中選拔人才，全面提升基層人員執(zhí)法能力。三是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)質(zhì)量提質(zhì)增效。制發(fā)《雞西市關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的服務(wù)規(guī)范》《雞西市制止餐飲浪費(fèi)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，創(chuàng)建百家“光盤行動(dòng)”示范店。積極推廣《龍江傳統(tǒng)美食 雞西大冷面》標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用，規(guī)范全市餐飲服務(wù)市場，加強(qiáng)行業(yè)自律，推動(dòng)餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。四是強(qiáng)化責(zé)任，社會(huì)共治提質(zhì)增效。積極邀請屬地包保干部參與“校園陪餐”活動(dòng)，以增強(qiáng)對校園食品安全的監(jiān)督與管理。“兩會(huì)”期間特別策劃了“兩會(huì)代表看食安”活動(dòng)，邀請48名兩會(huì)代表對147家包保食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行包保檢查，發(fā)現(xiàn)問題全部整改到位，有效提升了食品安全工作的監(jiān)管成效。

 

　　四個(gè)掛圖作戰(zhàn)。一是專項(xiàng)行動(dòng)掛圖作戰(zhàn)。市食安辦充分發(fā)揮協(xié)調(diào)議事職能，先后牽頭部署“特供酒”清源打鏈、嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪、校園食品安全排查整治等專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)與公安、教育、衛(wèi)健等相關(guān)部門協(xié)作，明確分工，壓茬推進(jìn)。二是條線監(jiān)管掛圖作戰(zhàn)。從“米袋子”“菜籃子”“學(xué)生餐”等食品監(jiān)管條線出發(fā)，對全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位風(fēng)險(xiǎn)分級監(jiān)管。加強(qiáng)“亞冬會(huì)”供會(huì)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。積極推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營示范店建設(shè)。開展食品案卷評查，推動(dòng)行刑銜接工作落實(shí)落靠。做到“六個(gè)一批”，切實(shí)防范區(qū)域性、規(guī)模性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。三是“檢管結(jié)合”掛圖作戰(zhàn)。深入開展校園食品、節(jié)日熱銷食品、地方特色食品等食品抽檢。持續(xù)開展食品安全快檢“五進(jìn)”活動(dòng)，在重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段開展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，上半年開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)44次，實(shí)現(xiàn)校園餐具的抽檢全覆蓋。四是執(zhí)法辦案掛圖作戰(zhàn)。市縣兩級執(zhí)法支隊(duì)以推進(jìn)“嚴(yán)格規(guī)范公正文明”執(zhí)法為重點(diǎn)，堅(jiān)持提升線索排查的敏銳性、確保執(zhí)法量刑的合理性以及實(shí)現(xiàn)處置案件的高效性，對涉案食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查，以確保問題食品無處遁形。

 

　　四個(gè)法寶用好。一是用好宣傳交流法寶。借助“學(xué)雷鋒紀(jì)念日”、3·15國際消費(fèi)者權(quán)益日等主題活動(dòng)，設(shè)置專題服務(wù)展臺(tái)，宣傳解答食品安全法律法規(guī)知識(shí)。上半年，開展主題宣傳活動(dòng)4次，發(fā)放各類宣傳手冊、調(diào)查問卷3700余份，發(fā)布各類提醒告誡11篇，宣傳普及達(dá)11.3萬余人次。二是用好信息報(bào)送法寶。創(chuàng)刊《食安信息》，宣傳食品安全工作動(dòng)態(tài)以及工作亮點(diǎn)，抄報(bào)省局和市委、市政府，抄送各縣（市）區(qū)政府及食安辦，充分發(fā)揮信息工作“同聲傳譯”的重要作用，促進(jìn)各級政府和相關(guān)部門之間的信息共享和協(xié)同合作。三是用好風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商法寶。充分發(fā)揮食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)議制度，先后圍繞校園食品安全、肉類制品、“食責(zé)險(xiǎn)”等議題召開風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議。以問題為導(dǎo)向，定位根本原因，研討整改措施。會(huì)后落實(shí)會(huì)商結(jié)果，深入排查各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保問題清單明確、整改時(shí)限嚴(yán)格、閉環(huán)管理到位。四是用好反饋通報(bào)法寶。將食品安全工作納入市場監(jiān)管系統(tǒng)年度工作考核，進(jìn)行綜合排名；借助線上線下渠道，將重點(diǎn)時(shí)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)條線，抽查督導(dǎo)結(jié)果及問題整改情況向各縣（市）區(qū)政府進(jìn)行通報(bào)，以激勵(lì)各級政府和相關(guān)部門積極履行職責(zé)，不斷提升食品安全工作水平。