案例一：清鎮(zhèn)市某學(xué)校經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品案2023年12月20日，清鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員前往該學(xué)校食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，于當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)期間在第二超市內(nèi)貨架上發(fā)現(xiàn)有正常銷售的已超過(guò)保質(zhì)期的食品；另查明，當(dāng)事人提供的進(jìn)貨單據(jù)上標(biāo)明的生產(chǎn)日期與查獲的食品生產(chǎn)日期不一致，未能正確建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

 

　　當(dāng)事人銷售超過(guò)保質(zhì)期的食品、未正確建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，分別違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》三十四條第一款、第五十三條第二款的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品和未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度的違法行為。清鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款和第一百二十六條第一款規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了行政處罰。

 

　　案例二：南明區(qū)某托育服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品未按照規(guī)定顯著標(biāo)示案2024年1月2日，南明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到舉報(bào)線索對(duì)該托育機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品未按照規(guī)定顯著標(biāo)示。

 

　　經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品未按照規(guī)定顯著標(biāo)示的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十九條“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示”。南明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第（三）項(xiàng)規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了行政處罰。

 

　　案例三：花溪區(qū)某學(xué)校使用超過(guò)保質(zhì)期的調(diào)味品案2024年2月27日，花溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在對(duì)某小學(xué)進(jìn)行日常檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，在其學(xué)校食堂干貨間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有1瓶上等蠔油、2瓶頂好芝麻風(fēng)味調(diào)味醬、8包世紀(jì)輝煌嫩肉淀粉都已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期，該批涉案物品均未開(kāi)封使用過(guò)，執(zhí)法人員依法對(duì)上述涉案物品進(jìn)行扣押。

 

　　經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人使用超過(guò)保質(zhì)期的調(diào)味品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第三款第（三）項(xiàng)相關(guān)規(guī)定。花溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十二條第五款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了行政處罰，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為。

 

　　案例四：烏當(dāng)區(qū)某幼兒園未按規(guī)定建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄案2024年3月1日，烏當(dāng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在開(kāi)展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)暨春季開(kāi)學(xué)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該幼兒園采購(gòu)的食品未按規(guī)定建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三第一款的規(guī)定。烏當(dāng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并進(jìn)行了行政處罰。

 

　　案例五：修文縣某小學(xué)未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)案2024年3月8日，修文縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員前往對(duì)該小學(xué)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該小學(xué)未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事餐飲服務(wù)。

 

　　經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條第一款規(guī)定。修文縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》第五十二條第一款及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了行政處罰，責(zé)令當(dāng)事人立即停止上述違法行為。

 

　　案例六：白云區(qū)某小學(xué)未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任案2024年3月7日，白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)該小學(xué)開(kāi)展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任。經(jīng)查，當(dāng)事人在開(kāi)學(xué)兩周以來(lái)，未做每日健康檢查記錄、留樣記錄，滅蠅燈不能正常使用，半成品未加蓋覆膜，加工場(chǎng)所窗戶油污較重、未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任等。

 

　　經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十七條的規(guī)定，白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了行政處罰，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。