為深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的二十屆三中全會精神，認真落實習近平總書記關于食品安全系列重要論述和重要指示批示精神，弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，號召社會各界積極參與食品安全治理，集中展示我省我市各級、各有關部門加強食品安全工作，完善體制機制，創(chuàng)新監(jiān)管方式，利用科技賦能提高監(jiān)管效能，維護食品安全等方面的做法成效，值此喜迎中華人民共和國成立75周年之際，9月29日上午，在福州市青少年活動中心，舉行“2024年福建省暨福州市食品安全宣傳周啟動儀式”。

 

　　本次活動由福建省食安辦、福州市食安辦聯(lián)合主辦，省、市、區(qū)相關單位聯(lián)合協(xié)辦。福建省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長謝再春，福州市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長、二級調研員徐東及省市區(qū)協(xié)辦單位領導等出席啟動儀式。

 

　　啟動儀式圍繞：

 

　　“誠信尚儉 共享食安”主題，在主會場設置了內場及外場兩個活動區(qū)域。

 

　　其中，內場活動通過視頻連線的形式，帶現場觀眾來到“田間地頭”農產品基地、“大眾食堂”餐飲企業(yè)，深入“看不到、摸不著”的線上配送超市貨倉，展現了我省嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，構建“從農田到餐桌”全過程、全鏈條監(jiān)管機制，夯實企業(yè)誠信建設，確保人民群眾“舌尖上的安全”所取得的成效。

 

　　食品安全工作是一場攻堅戰(zhàn)

 

　　也是一場持久戰(zhàn)

 

　　尤其是近10年

 

　　互聯(lián)網和數字化的飛速發(fā)展

 

　　食品安全領域不斷涌現

 

　　新趨勢、新挑戰(zhàn)

 

　　01

 

　　活動現場，發(fā)布了福州智慧農貿市場、廈門“食安衛(wèi)士”品牌、漳州“三色預警”校園食安治理、南平“鄭可愛”說食安、寧德打通食品安全“最后一公里”等5個優(yōu)秀創(chuàng)新監(jiān)管案例，集中展示各地食品安全監(jiān)管部門在應用智慧技術提高食品安全監(jiān)管效能，促進食品產業(yè)高質量發(fā)展和數字化轉型，推進誠信經營和促進食品安全協(xié)同治理、推進食品安全社會共治共享等方面的實踐。

 

 

　　為建立健全食品安全社會監(jiān)督機制，激發(fā)社會多元力量共同參與食品安全治理，積極營造食品安全社會共治良好氛圍，活動現場還舉行了福建省食品安全社會監(jiān)督員聘任儀式，共有21名食品安全社會監(jiān)督員加入到社會共治隊伍。

 

　　根據福建省社會監(jiān)督員為原型創(chuàng)作的多角色情景朗誦《我就是你》，更是通過文藝節(jié)目的方式向現場觀眾展示了來自外賣員、律師、教師、醫(yī)生、企業(yè)家等不同從業(yè)者在食品安全共治中發(fā)揮自身所長，為構筑食品安全所貢獻的力量。

 

 

　　與此同時，活動現場啟動了食品安全科普系列活動，號召全民參與、全民創(chuàng)作食品安全科普視頻，以百姓喜聞樂見的形式，宣傳有關法律法規(guī)、科普知識、消費提醒等，提高群眾辨認食品安全謠言和有害食品的能力。

 

　　最后，現場200多位觀眾共同點亮象征著“食安之心”的心形燈具，將活動現場推向了高潮，也代表著2024年福建省暨福州市食品安全宣傳周活動正式啟動。

 

　　在活動外場區(qū)域還設置了食品安全宣傳臺，邀請市公安局、教育局、海漁局、農業(yè)農村局、市場監(jiān)管局、衛(wèi)健委、糧儲局、榕城海關等單位及功夫福龍水（福州）礦泉水有限公司、樸樸超市，為群眾開展政策講解、答疑解惑，現場還有快檢車對群眾送來的食材進行快檢。

 

　　同時，現場還設置了食品安全知識有獎問答環(huán)節(jié)，在寓教于樂的同時，推動食品安全知識普及，助力食品安全意識提升，倡導食品安全共治共享。

 

　　據悉，今年以來，福州市各級各部門堅持以人民滿意為目標，嚴格落實“四個最嚴”要求，連續(xù)24年將治理“餐桌污染”列入為民辦實事項目，全市主要農產品抽檢總體合格率、產地水產品監(jiān)督抽檢合格率均為100%，加工食品抽檢總體合格率99.69%，食品安全形勢總體穩(wěn)定向好。

 

　　2024年2月，市市場監(jiān)管局不斷探索AI科技治理，“網絡餐飲E治理AI算法”獲中國工商出版社首屆“明廚亮灶AI算法大賽”創(chuàng)新應用獎，有效推動了食品安全治理體系和治理能力現代化。

 

　　此外，福州市市場監(jiān)管局創(chuàng)新性推進開展“一證通”試點工作、集體用餐分餐配送、學生團餐服務團體標準、問題線索移送、深挖深查等長效工作機制，其中，聯(lián)合教育部門出臺《福州市集體用餐分餐配送食品安全工作指導意見》，邀請人大代表進學校食堂、推動全市28家校外供餐單位實現“互聯(lián)網+明廚亮灶”AI輪巡等做法，被福州市委作為向中央督導組匯報的亮點工作，食品安全各項工作均取得了新進展。

 

　　9月29日至10月15日期間，全市各級各有關部門還將通過“啟動儀式+主題宣傳活動”的形式，深入開展食品安全法律法規(guī)宣傳、誠信經營教育、科學知識普及、技術技能培訓、“你送我檢”等食品安全主題宣傳，推動食品安全進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進企業(yè)、進商超、進校園，全方位展示食品安全監(jiān)管成效，回應社會關切，進一步營造食品安全共建共治共享氛圍。