隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在餐飲服務(wù)業(yè)的廣泛應(yīng)用，網(wǎng)絡(luò)餐飲業(yè)態(tài)不斷發(fā)展，在滿足人民群眾多樣化消費(fèi)需求的同時(shí)，也給餐飲服務(wù)食品安全帶來了新的挑戰(zhàn)。10月9日，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局、白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合，對(duì)白云外賣、嘴嘴外賣2家外賣平臺(tái)進(jìn)行行政指導(dǎo)約談，全面規(guī)范外賣平臺(tái)運(yùn)營(yíng)規(guī)則和配送行為。
對(duì)2家外賣平臺(tái)存在的問題進(jìn)行約談通報(bào)，并提出整改要求：
一是
切實(shí)履行對(duì)入網(wǎng)商家的資質(zhì)審核、審查，做到亮證照，加強(qiáng)外賣每一個(gè)環(huán)節(jié)的管理，切實(shí)履行對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)責(zé)任，全面提升餐飲服務(wù)質(zhì)量和配送安全水平。
二是
加強(qiáng)配送人員從業(yè)管理和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保配送容器清潔，及時(shí)清理消毒，確保配送過程食品不受污染。
三是
優(yōu)化營(yíng)銷規(guī)則，合理設(shè)置餐品起送價(jià)格、滿減機(jī)制，不將主食納入滿減機(jī)制。
四是
要在平臺(tái)首頁顯著位置提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，店鋪及餐品展示推廣小份菜，按照《外賣餐品信息描述規(guī)范》標(biāo)明建議用餐人數(shù)和克數(shù)。
五是
建立健全餐飲浪費(fèi)自查制度，將防止餐飲浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求嵌入平臺(tái)經(jīng)營(yíng)管理各環(huán)節(jié)，定期開展餐飲浪費(fèi)自查和消費(fèi)者信息反饋，及時(shí)糾正不規(guī)范營(yíng)銷行為。
下一步，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化外賣行業(yè)規(guī)范化管理，不斷壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)和外賣商家主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范餐飲外賣營(yíng)銷行為，督促嚴(yán)格落實(shí)反食品浪費(fèi)措施，有效制止餐飲浪費(fèi)。
地區(qū)：
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