在生產(chǎn)執(zhí)行執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)SB/T10379的速凍調(diào)制黃魚，其第3.1條明確規(guī)定適用預(yù)包裝食品，但大黃魚是按條進(jìn)行包裝，但客觀上每條魚的規(guī)格重量均有差別，是否可以標(biāo)注“計(jì)量稱重”？

 

 

　　您好！感謝您對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管工作的關(guān)注和支持，現(xiàn)就您的問題答復(fù)如下：

 

　　根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718-2011》中“預(yù)包裝食品”定義為預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格。