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韓國擬修訂多種食品添加劑的標準規范

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2010-05-28 16:24 來(lái)源:廈門(mén)WTO工作站 
核心提示:2010年5月10日,韓國食品藥品管理局發(fā)布G/SPS/N/KOR/361號通報,擬修訂食品添加劑標準規范。


2010年5月10日,韓國食品藥品管理局發(fā)布G/SPS/N/KOR/361號通報,擬修訂食品添加劑標準規范。此次修訂的主要內容如下:

     規定和修訂6種食品添加劑的成分規范:
 
    (1)加強或制定下列6種添加劑內鉛與大腸桿菌的規范:脂肪酶、α-淀粉酶、酪蛋白、蛋白酶、香料油脂、磷脂酶。

    (2)加強香料油脂內殘留溶劑(如:異丙醇)的規范。

    修訂35種食品添加劑的使用標準:

    (1)修訂以下9種添加劑內防腐劑的混合使用標準:山梨酸、山梨酸鉀、山梨酸鈣、苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣、乙基ρ-羥基、甲基ρ-羥基。

    (2)修訂以下26種添加劑的使用標準:三氯蔗糖、阿斯巴甜、安賽蜜鉀、糖精鈉、二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚、叔丁基對苯二酚、異抗壞血酸、異抗壞血酸鈉、鉀焦亞硫酸鈉、二氧化硫、亞硫酸氫鈉、亞硫酸鈉、保險粉、焦亞硫酸鈉、硝酸鈉、硝酸鉀、二氧化氯、次氯酸鈣、臭氧水、次鹽酸水、次氯酸鈣、己烷、甜菊甙、酶改性甜菊及葡萄糖酸亞鐵。

    合并下列12項的成分規格,將其改為5項:脂肪酶/酯酶和脂肪酶→脂肪酶;凝乳酶干酪素和酪蛋白→酪蛋白;胡椒及香料油樹(shù)脂→香料油樹(shù)脂;α-淀粉酶(非菌性)和α-淀粉酶(細菌)→α-淀粉酶;蛋白酶(急性胰腺炎(sap)真菌)、蛋白酶(HUT真菌)、蛋白酶(細菌)和植物蛋白酶→蛋白酶。

    檸檬酸用于食品接觸器皿表面消毒劑的活性成分,以及α-乙酰乳酸脫羧酶被許可。

    禁止使用甘草酸三鈉、維生素B1萘-2,6-磺酸鈉、維生素B1酚酞鹽、漂白粉、脫脂米糠、脫氫乙酸。

    修訂聚異丁烯的定義。

    該通報的批準和待定日期待定,通報評議截止日期為2010年6月21日。
 

日期:2010-05-28
 
 地區: 韓國 亞洲
 行業(yè): 添加劑配料
 標簽: 管理 食品 食品添加劑 標準
 
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