食品伙伴網(wǎng)訊，據外電2010年8月30日報道，美國FDA通過(guò)對海鮮危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）記錄分析，認為這家位于馬來(lái)西亞納閩島的GroPoint漁業(yè)公司操作不符合美國食品和藥物管理局體系文件

    根據了解，該公司的殘次品處理方案，在美國的法律和法規是“魚(yú)或漁產(chǎn)品摻假。”

    FDA表示：他們準備不衛生的條件下進(jìn)行包裝金槍魚(yú)和馬哈魚(yú)，導致產(chǎn)生鯖毒素（食品伙伴網(wǎng)注：鯖魚(yú)因細菌作用而產(chǎn)生的組胺樣毒素，可引起鯖魚(yú)肉中毒）。

    林業(yè)局7月27日對GroPoint漁業(yè)發(fā)出警告信，確定在HACCP的執行上存在偏差。這些問(wèn)題包括：

    -未列出24小時(shí)冷凍魚(yú)存儲的關(guān)鍵控制點(diǎn)。導致金槍魚(yú)和馬哈魚(yú)產(chǎn)生鯖毒素。

    - “在碼頭”接收計劃監測程序不足以控制鯖毒素形成。

    - 該計劃的“工廠(chǎng)接收和洗魚(yú)”的關(guān)鍵控制點(diǎn)依賴(lài)于目視檢查魚(yú)周?chē)谋@是不夠的。

    - 該計劃的“接收驗貨”和“洗魚(yú)”應被視為獨立的，而不是合并。

    - 該計劃表明氯化水來(lái)洗魚(yú)，以控制疾病的病原體，但未提供控制氯氣濃度。

    FDA要求GroPoint漁業(yè)公司給予重視，并在30個(gè)工作日內答復。同時(shí)要求“至少五個(gè)生產(chǎn)日的監測記錄，以證明已實(shí)施修訂后的計劃…”

    美國食品和藥物管理局還提醒該公司，如果發(fā)現一個(gè)外國公司不符合海產(chǎn)品HACCP的要求，FDA有權扣留入境后沒(méi)有通過(guò)其向美國進(jìn)口警報檢疫食品產(chǎn)品。