近日，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）對(duì)公眾開展意見征詢工作。原因是，日本Ajinomoto食品公司向FSA申請(qǐng)，提議該局將二氫辣椒素酯（dihydrocapsiate）批準(zhǔn)作為一種新型食品成分。據(jù)悉，新型食品，指的是在1997年5月15日以前未在歐盟范圍內(nèi)進(jìn)行過流通和銷售的某種食品或食品原料。

    二氫辣椒素酯，是一種存在于天然辣椒中的物質(zhì)。Ajinomoto公司稱，二氫辣椒素酯能夠加快能量的消耗，提高脂肪氧化速度，是一種極佳的減肥產(chǎn)品。此外，因?yàn)槔苯分性撐镔|(zhì)的含量較少，該公司計(jì)劃生產(chǎn)合成這種物質(zhì)，并將它添加到烘焙食品、飲料、糖果、谷類食品和甜點(diǎn)中。

    據(jù)了解，任何新食品在進(jìn)入歐盟市場(chǎng)之前，必須經(jīng)過嚴(yán)厲的安全檢測(cè)和評(píng)估。在英國(guó)，負(fù)責(zé)新型食品檢測(cè)的機(jī)構(gòu)為英國(guó)新型食品和進(jìn)程咨詢委員會(huì)（ACNFP），該機(jī)構(gòu)為FSA指定的獨(dú)立的科學(xué)家委員會(huì)。