食品伙伴網(wǎng)訊 今年4月20日，墨西哥灣“深水地平線(xiàn)”鉆井平臺(tái)發(fā)生爆炸，引發(fā)了大規(guī)模的原油泄漏事件，為了降低災(zāi)害程度，BP公司使用了石油分解劑。食品伙伴網(wǎng)獲悉，近日，美國(guó)國(guó)家海洋和大氣管理局（NOAA）和食品藥品管理局（FDA）會(huì)同墨西哥灣周邊開(kāi)發(fā)利用漁業(yè)的州地方官員，對(duì)相關(guān)水域的魚(yú)類(lèi)、牡蠣、螃蟹和蝦等海產(chǎn)品化學(xué)污染物進(jìn)行了檢測(cè)。檢測(cè)主要針對(duì)分解劑使用的常見(jiàn)的微量化學(xué)物質(zhì)，以及是否符合以前設(shè)置安全水平。

    在嚴(yán)密監(jiān)控期間，專(zhuān)家們一直在對(duì)被污染海灣內(nèi)的海鮮進(jìn)行感官分析，為了確保消費(fèi)者的信心，美國(guó)國(guó)家海洋和大氣管理局和食品藥品管理局再次對(duì)該區(qū)域的分解劑進(jìn)行了檢測(cè)。

    科學(xué)家們第二次檢測(cè)使用新方法檢測(cè)了墨西哥灣收集的1735個(gè)樣本。只有少數(shù)呈分散劑殘留量的痕跡（13/ 1735），他們遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于長(zhǎng)須鯨、蝦，蟹和牡蠣的安全閾值。因此，他們并不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。

    新的測(cè)試檢測(cè)琥珀酸二辛酯鈉，是DOSS,也就是海灣使用的分散劑的主要成分。DOSS也是FDA批準(zhǔn)使用的各種家居產(chǎn)品和危害非常低非處方藥。迄今為止最新的科學(xué)數(shù)據(jù)表明，DOSS不殘留在魚(yú)的組織了。

    NOAA分管商務(wù)的副局長(zhǎng)簡(jiǎn)。盧布琴科博士（Jane Lubchenco ）表示：“通過(guò)我們嚴(yán)格的監(jiān)控，從一開(kāi)始我們就對(duì)海灣海鮮上市場(chǎng)充滿(mǎn)信心，這次測(cè)試增加了另一個(gè)信息支持，進(jìn)一步說(shuō)明了海灣海鮮是安全的。”

    FDA局長(zhǎng)瑪格麗特。漢貝格（Margaret Hamburg）說(shuō)：“這個(gè)新的測(cè)試應(yīng)該有助于加強(qiáng)對(duì)海灣海鮮消費(fèi)的信心，絕大多數(shù)海鮮測(cè)試顯示沒(méi)有檢出殘留，而不是其中一個(gè)樣本顯示殘留水平，將是對(duì)人類(lèi)有害的。毫無(wú)疑問(wèn)，海灣海鮮在石油或分散劑殘留物方面是安全的。”

    從六月至九月收集的1735個(gè)樣本，涵蓋來(lái)自州和聯(lián)邦水域開(kāi)放地區(qū)廣泛的海灣地區(qū)。是應(yīng)漁民要求聯(lián)邦海鮮魚(yú)分析師去碼頭采樣的。樣本來(lái)自不同的物種，包括石斑魚(yú)，金槍魚(yú)，刺鲅，旗魚(yú)，灰笛鯛，鯧，紅魚(yú)，黃花魚(yú)，蝦，蟹，牡蠣。