根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研公司Circana的數(shù)據(jù)，8月美國(guó)零售海鮮市場(chǎng)仍然面臨疲軟的消費(fèi)者需求。盡管四種最暢銷的新鮮海鮮品類出現(xiàn)價(jià)格下滑，但銷量仍下降了2.4%，銷售額也下降2.2%，總值為8.07億美元（約合7.25億歐元）。

 

　　冷凍海鮮的銷售額同樣不容樂(lè)觀，達(dá)到7.39億美元（約合6.64億歐元），同比下降4.2%。而在新鮮海鮮中，鮭魚銷量下降2.3%，銷售額維持在3.802億美元（約合3.42億歐元）。盡管蝦類的銷量持平，銷售額卻下降超過(guò)3%，反映出價(jià)格的疲軟。

 

　　值得注意的是，耐儲(chǔ)海鮮銷售則呈現(xiàn)增長(zhǎng)，銷量上升6.3%，銷售額保持在3.3億美元（約合2.96億歐元）基本不變。

 

　　在冷凍海鮮中，蝦類的銷售額下滑6.2%至3.46億美元（約合3.11億歐元），而冷凍鮭魚的銷量則增長(zhǎng)近12%，銷售額上升3.2%，達(dá)1億美元（約合9000萬(wàn)歐元）。

 

　　雖然6月和7月多個(gè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了銷售增長(zhǎng)，但8月的趨勢(shì)出現(xiàn)了反轉(zhuǎn)。根據(jù)210 Analytics首席執(zhí)行官安妮-瑪麗·羅林克的說(shuō)法，零售海鮮銷售正在經(jīng)歷一段長(zhǎng)期的低迷期，未來(lái)的市場(chǎng)回暖仍需關(guān)注消費(fèi)者的需求變化。