近日，歐盟委員會提議，對目前食品中使用的部分食用色素的最大值進(jìn)行適當(dāng)降低。同時還提議，禁止在食品中使用其他色素。愛爾蘭食品安全局（FSAI）正在就該委員會的兩項提議征求意見，而征詢的主要對象為喹啉黃（E104）、日落黃（E110）以及胭脂紅（E124）這三種食用色素。

    歐盟委員會發(fā)現(xiàn)，兒童對于這三種食用色素暴露最多的食品為：軟飲料、面包、甜點、糖果、魚肉醬、調(diào)味汁以及調(diào)味品等；而成人對于這三種色素暴露最多的食品為：軟飲料、面包、果酒、蘋果酒和梨酒、甜點。這些食物也是委員會建議降低三種食用色素最大值的主要類別。

    FSAI希望通過此次修訂，引起消費者對于喹啉黃、日落黃和胭脂紅這三種食用色素的關(guān)注。

    意見征詢的截止日期為2011年2月19日。