食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品藥品管理局(FDA)消息,9月13日美國聯(lián)邦衛(wèi)生及公共服務(wù)部以及其它多個部門共同發(fā)起了一項名為"Million Hearts"的行動,該行動的目標(biāo)是,在未來五年內(nèi)預(yù)防100萬例心臟病與中風(fēng)。
作為此項行動的參與一方,美國FDA會同美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢查局正嘗試降低消費(fèi)者所購食品中鈉含量的方案,第一步兩部門將就現(xiàn)行方案以及其它可行的減鈉方案征求公眾意見。
據(jù)了解,通過減少食品中的食鹽含量,進(jìn)而使得鈉含量降低,可有效降低中風(fēng)與心臟病的發(fā)病率。
原文鏈接:<http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm271915.htm>