食物環(huán)境衛(wèi)生署（食環(huán)署）署長(zhǎng)今日（十月十八日）決定撤銷元朗熟食市場(chǎng)檔位「旺記」的封閉令。

　　食環(huán)署發(fā)言人說：「位于新界元朗建業(yè)街『建業(yè)街熟食市場(chǎng)』C010號(hào)的檔位，因其魚缸水樣本被驗(yàn)出含稻葉型霍亂弧菌，于九月二十三日被食環(huán)署飭令封閉。」

　　「其后，該熟食市場(chǎng)檔位已將魚缸拆除，不再售賣活海鮮，并采取了多項(xiàng)改善措施，包括徹底清潔和消毒檔位。」

　　發(fā)言人表示，食環(huán)署人員最近視察該檔位，發(fā)現(xiàn)其衛(wèi)生情況滿意，認(rèn)為其對(duì)公眾健康構(gòu)成的即時(shí)危害已消除。

　　食環(huán)署署長(zhǎng)因此今日決定撤銷該熟食市場(chǎng)檔位的封閉令，批準(zhǔn)其即時(shí)重新營(yíng)業(yè)。

　　發(fā)言人說：「本署人員已提醒該檔位的經(jīng)營(yíng)者及員工，處理食物時(shí)要經(jīng)常保持良好的個(gè)人、環(huán)境及食物衛(wèi)生。」

　　完

　　２０１１年１０月１８日（星期二）

　　香港時(shí)間１８時(shí)３４分