食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國"每日郵報"(Daily Mail)報道,近日《蛋白質(zhì)組學研究雜志》刊登的一篇研究顯示,每天吃一把核桃或杏仁果等堅果類食物,可有效減少腹部脂肪,而且還會使心情舒暢,促進分泌有"幸福荷爾蒙"之稱的血清素,并降低食欲。
本次研究由西班牙巴塞羅那大學與洛維拉·依維爾基里大學合作完成。研究結果顯示,一天吃1盎司(約28.35公克)的未去皮杏仁果等堅果,有益身體健康。尤其堅果除了能促進分泌血清素之外,還富含良性脂肪和抗氧化劑,對于腹部脂肪堆積者、糖尿病或心臟病患者均有益。
研究團隊表示,這次的研究首度證實攝取堅果會增加血清素代謝物的分泌,研究也有助于治療憂郁癥、情緒不安或恐慌等病癥。
原文鏈接: <http://www.dailymail.co.uk/health/article-2057060/Handful-nuts-day-help-beat-belly-fat.html>