食品伙伴網(wǎng)訊 據外媒報道,近期哈佛大學(xué)一項研究發(fā)現,白米飯會(huì )增加亞洲人罹患二型糖尿病的風(fēng)險。
本次研究發(fā)表于《英國醫學(xué)雜志》,研究人員在對4篇已發(fā)表研究的分析的基礎上,得出了米飯與二型糖尿病的相關(guān)性,這些研究分別在中國大陸、日本、澳大利亞與美國進(jìn)行。
研究人員以35萬(wàn)名參與者為研究對象,對他們進(jìn)行為期4至22年的研究,期間觀(guān)察二型糖尿病在他們體內的發(fā)病情況。結果發(fā)現,那些經(jīng)常吃米飯的人罹患二型糖尿病的風(fēng)險較高。
哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院的孫齊(Qi Sun)指出,研究發(fā)現白米飯可能會(huì )提高罹患二型糖尿病的風(fēng)險,特別像是在亞洲攝取量高的地區。
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