食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國(guó)食品安全局消息,4月18日英國(guó)食品安全局開始就基于分子的彎曲桿菌監(jiān)控項(xiàng)目征求相關(guān)研究,截止日期為2012年6月21日。
在英國(guó),彎曲桿菌是食源性疾病最常見的病因,目前英國(guó)食品安全局正在實(shí)施一項(xiàng)名為2010-2015年"食源性疾病戰(zhàn)略"的彎曲桿菌風(fēng)險(xiǎn)管理項(xiàng)目。該項(xiàng)目包含一系列的應(yīng)對(duì)彎曲桿菌感染的方案。
雞只被認(rèn)為是彎曲桿菌的一個(gè)重要的載體,本項(xiàng)目旨在減少英國(guó)家禽的感染率,最終減少人感染彎曲桿菌的幾率。
原文鏈接: <http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/apr/campycall>