本次共抽查了遼寧、山東、廣東、廣西、海南、云南等6個省、自治區(qū)85家企業(yè)生產(chǎn)的85種食糖產(chǎn)品。包括白砂糖、單晶體冰糖、冰片糖、赤砂糖等4個種類。
本次抽查依據(jù)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《白砂糖》GB317-2006、《食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB13104-2005及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求,對食糖產(chǎn)品的色值、蔗糖分、還原糖分、總糖分(蔗糖分+還原糖分)、二氧化硫、日落黃、檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、赤蘚紅、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)、酵母菌、霉菌、螨等22個項目進(jìn)行了檢驗。
抽查發(fā)現(xiàn)有7種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,涉及到菌落總數(shù)、蔗糖分、還原糖分項目。具體抽查結(jié)果見附件。
附件: 食糖.xls