食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)報(bào)道,近日美國(guó)疾控中心表示,2011年8月至2012年6月期間,美國(guó)發(fā)生6起吃燒烤導(dǎo)致的受傷事件,其中的原因是,金屬絲刷掉毛后,食客誤將金屬絲連同食物一起吞下,造成受傷。
據(jù)了解,6名患者在受傷之前,均食用了燒烤食物。其中3人在吞下食物后,立刻感覺(jué)到了疼痛。經(jīng)事后檢查發(fā)現(xiàn),金屬絲線卡在了他們的喉嚨里。
另外的3人也在吃完燒烤后,不久便感覺(jué)到了腹痛。經(jīng)診斷,金屬線位于其中兩名患者的小腸內(nèi),并且已經(jīng)刺破小腸壁,醫(yī)生對(duì)其進(jìn)行了外科手術(shù),最終將其取出。對(duì)于最后一名患者來(lái)講,脫落的金屬絲線已接近其膀胱,最終醫(yī)生通過(guò)結(jié)腸鏡檢查術(shù)將其取出。
美國(guó)疾控中心提醒民眾,在燒烤時(shí)應(yīng)注意金屬絲刷的掉毛現(xiàn)象,避免吃下金屬絲,在燒烤之前,消費(fèi)者應(yīng)該檢查烤架的表面有無(wú)金屬絲脫落現(xiàn)象。
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