食品伙伴網(wǎng)訊 據美國食品安全新聞網(wǎng)報道,上周六美國田納西州50多人在出席了一年一度的"愛(ài)爾蘭圣帕特里克"(St. Patrick Irish)野餐后出現了沙門(mén)氏菌感染的癥狀。
周一有相當一部分食客向醫生匯報了病情,他們的癥狀包括惡心、嘔吐、頭痛、腹瀉,已經(jīng)有4人在脫水后住院就醫。
通過(guò)對病人的糞便樣本檢測后發(fā)現,患者感染了腸道沙門(mén)氏菌。所有的患者均食用了愛(ài)爾蘭野餐。
目前前納西州衛生部門(mén)已介入調查,以查明受沙門(mén)氏菌污染的食品。
原文鏈接:<http://www.foodsafetynews.com/2012/08/salmonella-sickens-at-least-50-after-tennessee-picnic/>
周一有相當一部分食客向醫生匯報了病情,他們的癥狀包括惡心、嘔吐、頭痛、腹瀉,已經(jīng)有4人在脫水后住院就醫。
通過(guò)對病人的糞便樣本檢測后發(fā)現,患者感染了腸道沙門(mén)氏菌。所有的患者均食用了愛(ài)爾蘭野餐。
目前前納西州衛生部門(mén)已介入調查,以查明受沙門(mén)氏菌污染的食品。
原文鏈接:<http://www.foodsafetynews.com/2012/08/salmonella-sickens-at-least-50-after-tennessee-picnic/>