食品伙伴網(wǎng)訊  據美國食品安全新聞網(wǎng)報道，近日美國聯(lián)邦兩大食品安全機構聯(lián)合發(fā)布了針對孕婦的食品安全手冊，以指導孕婦如何在孕期避免食源性疾病。
    
    孕婦的免疫系統較為薄弱，這導致其成為某些食源性病菌與寄生蟲(chóng)的高危人群，這包括李斯特菌、弓形蟲(chóng)等，這些病菌和寄生蟲(chóng)還會(huì )對腹中的嬰兒構成潛在的威脅。
    
    孕婦食品安全手冊》包含了各種食源性病菌的類(lèi)型、各種食物正確的烹飪方法以及外出購物與就餐的建議等內容，以供孕婦參考。
   
   
    原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/08/government-publishes-food-safety-booklet-for-pregnant-women/>
    
    
   《孕婦食品安全手冊》見(jiàn)：<http://www.fda.gov/downloads/Food/ResourcesForYou/Consumers/SelectedHealthTopics/UCM312787.pdf>