食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"報道，近日《國際腎臟醫(yī)學(xué)會雜志》（KidneyInternational）刊登一項最新的研究稱，長期暴露在三聚氰胺環(huán)境下的成人，可能引發(fā)尿結(jié)石。研究人員稱，應(yīng)減少含三聚氰胺劣質(zhì)餐廚具的使用，以減少健康風(fēng)險。
   
    研究人員表示，市面上仍有不少劣質(zhì)餐廚具遇到60攝氏度以上的高溫，就會溶出三聚氰胺，建議民眾減少使用，改用瓷器或鐵器。
   
    研究發(fā)現(xiàn)，有結(jié)石患者、尿中三聚氰胺濃度高者的共同特性是"水喝的少"、"肥胖"、還有吃檳榔、抽煙的習(xí)慣。
   
   
    研究團(tuán)隊收集2003到2007年高雄醫(yī)學(xué)大學(xué)附設(shè)醫(yī)院內(nèi)211名無結(jié)石的正常組，及211名"含鈣尿結(jié)石"對照組，發(fā)現(xiàn)長期暴露在低劑量三聚氰胺環(huán)境下的成人，可能引發(fā)尿結(jié)石。
   
    研究人員稱，對照組里，尿液含三聚氰胺濃度高的人數(shù)比率達(dá)62.1%,正常組只有20.4%.與正常組相比，尿中三聚氰胺濃度在3.11ng/ml以內(nèi)者，對照組發(fā)生結(jié)石風(fēng)險增3倍；若濃度超過3.12ng/ml,結(jié)石風(fēng)險則增至7.64倍。