美國食品及藥物管理局最近向業(yè)界發(fā)出一份指引文件草案。文件中，該局表示須要增添食品分類，并把新增食品類別納入食品設(shè)施登記中必須填報(bào)的欄目。食品及藥物管理局《食品安全現(xiàn)代化法》規(guī)定，登記者須遵守該局的指引，向該局辦理登記手續(xù)，讓該局得知食品廠制造、加工、包裝或管有的一般或其他任何食品類別。 
    指引草案列出的新增供人類食用食品類別如下：
    .           酸化食品
    .           乳酪及乳酪產(chǎn)品類別-軟身熟成乳酪；半軟身乳酪；硬身乳酪；其他乳酪和乳酪產(chǎn)品
    .           補(bǔ)助食品類別 -蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪及脂質(zhì)；動(dòng)物副產(chǎn)品及提煉物；草本及植物產(chǎn)品
    .           漁產(chǎn)品/海鮮產(chǎn)品類別 - 鰭魚，完整或魚柳；甲殼類海產(chǎn)；即食漁產(chǎn)品；加工及其他漁產(chǎn)品
    .           水果及水果產(chǎn)品 - 新鮮收割農(nóng)產(chǎn)品；未加工農(nóng)產(chǎn)品；其他水果及水果產(chǎn)品
    .           水果或蔬菜汁、漿、或濃縮產(chǎn)品
    .           低酸性罐裝食品
    .           硬殼果及可食用種子產(chǎn)品類別 - 硬殼果及硬殼果產(chǎn)品；可食用種子及可食用種子產(chǎn)品
    .           帶殼蛋及蛋產(chǎn)品類別 - 雞蛋及蛋產(chǎn)品；其他蛋及蛋產(chǎn)品
    .           蔬菜及蔬菜產(chǎn)品類別 - 新鮮收割產(chǎn)品；未加工農(nóng)產(chǎn)品；其他蔬菜及蔬菜產(chǎn)品
    .           嬰兒（嬰幼兒）食品，包括奶粉
    指引草案列出的新增供動(dòng)物食用食品類別如下：
    .           谷物或谷物產(chǎn)品（即大麥、高粱、玉蜀黍、燕麥、米、裸麥、小麥、其他谷物或谷物產(chǎn)品）
    .           油子或油子產(chǎn)品（即棉子、大豆、其他油子或油子產(chǎn)品）
    .           紫苜蓿產(chǎn)品或胡枝子產(chǎn)品
    .           氨基酸或相關(guān)產(chǎn)品
    .           來自動(dòng)物的產(chǎn)品
    .           釀制產(chǎn)品
    .           化學(xué)保存劑
    .           柑橘產(chǎn)品
    .           蒸餾產(chǎn)品
    .           酶
    .           脂肪或油
    .           發(fā)酵產(chǎn)品
    .           海洋產(chǎn)品
    .           奶產(chǎn)品
    .           礦物或礦物產(chǎn)品
    .           雜類或特殊用途產(chǎn)品
    .           糖蜜或糖蜜產(chǎn)品
    .           非蛋白氮產(chǎn)品
    .           花生產(chǎn)品
    .           經(jīng)循環(huán)再造的動(dòng)物廢料產(chǎn)品
    .           篩濾物
    .           維他命或維他命產(chǎn)品
    .           酵母產(chǎn)品
    .           混合飼料（例如家禽、牲畜、馬）
    .           寵物食品
    .           寵物小食或?qū)櫸镆Ы朗称?br />     .           寵物補(bǔ)助食品 （例如維他命、礦物）
    .           其他食品類別
   
    食品及藥物管理局現(xiàn)正征詢意見，直至9月14日為止，并擬于10月1日前公布指引定案。
   
    詳情參見：http://economists-pick-research.hktdc.com/business-news/artic.e/Business-A.ert-US/FDA-Issues-Draft-Guidance-with-Proposed-Update-to-Food-Categories-Used-in-Food-Faci.ity-Registrations/baus/en/1/1X300W0C/1X09OZNG.htm