2012年9月20日, 上海 -- 由第一財經(jīng)與藝康集團聯(lián)合舉辦的第二屆“中國食品健康七星獎”頒獎典禮昨日（9月19日）在上海落下帷幕。在中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )和獨立調研機構益普索公司的支持下，經(jīng)過(guò)第一財經(jīng)、第一財經(jīng)研究院和藝康公司的評審，沃爾瑪最終榮獲“中國食品健康七星獎”，這也是繼沃爾瑪榮登“食品健康信賴(lài)100品牌”榜單后獲得的食品安全領(lǐng)域高規格獎項。

　　沃爾瑪中國首席合規官駱啟德（Rob Chester）出席了頒獎典禮，并與獲獎企業(yè)嘉賓就食品安全話(huà)題進(jìn)行了交流。他表示：“作為一家全球零售企業(yè)，我們深知肩負著(zhù)公眾健康的社會(huì )責任，在經(jīng)營(yíng)中秉承誠信合規，不斷提高對商場(chǎng)食品安全和供應鏈管理標準，以保障消費者的食品安全與健康。本次獲得‘中國食品健康七星獎’，是公眾和行業(yè)對我們所做努力的認可，沃爾瑪將繼續攜手社會(huì )各界同仁，為提高中國食品安全的質(zhì)量和水準努力。”

　　沃爾瑪將食品安全建立在尊重個(gè)人、服務(wù)顧客、追求卓越的公司“三大基本信仰”之上，使每一位員工都意識到保證食品安全是一件必須要做的“正確的事情”。2011年，沃爾瑪中國成立的合規部，將誠信合規及食品安全管理列入商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的重要考核目標。作為一家誠信負責任的企業(yè)，沃爾瑪具備明確的退換貨政策，設立危機管理委員會(huì )和應急處理中心，以快速、妥善處理消費者在食品安全方面的反饋和重大食品安全事件。沃爾瑪努力實(shí)踐對消費者食品健康負責的承諾，而關(guān)注、保證、執行食品安全的具體行動(dòng)，也讓沃爾瑪能夠更好地實(shí)現公司使命 --“幫助顧客省錢(qián)，使他們生活得更美好”。

　　此外，沃爾瑪通過(guò)立體化的管理方式對食品安全進(jìn)行管理，重點(diǎn)監控生產(chǎn)源頭、倉儲配送、驗收索證、儲藏、加工和銷(xiāo)售各環(huán)節。目前，沃爾瑪在中國已設立了5個(gè)干貨配送中心、6個(gè)生鮮配送中心和5個(gè)食品安全快速檢測中心。沃爾瑪還對商場(chǎng)銷(xiāo)售的食品采取不定期專(zhuān)項抽樣檢測，檢測項目包括農藥殘留、重金屬殘留、食品添加劑超量超范圍使用、非食用物質(zhì)危害、食品造假摻假等，樣品送至獨立的第三方專(zhuān)業(yè)實(shí)驗室進(jìn)行檢測分析，并通過(guò)及時(shí)溝通檢測結果來(lái)幫助供應商提高自身的食品安全管理。

　　本屆“中國食品健康七星獎”評選共有68家企業(yè)參選，沃爾瑪中國歷經(jīng)企業(yè)初選、問(wèn)卷調查、實(shí)地調研三個(gè)階段，從企業(yè)食品安全的體系構建、企業(yè)內控、社會(huì )責任、渠道管理等四個(gè)緯度接受了專(zhuān)家評審嚴謹的考核，最終在食品零售行業(yè)中脫穎而出。

　　作為一家負責任的零售企業(yè)，沃爾瑪一直積極地倡導和宣傳食品安全的重要性。在今年“3.15消費者權益日”前后，沃爾瑪全國商場(chǎng)邀請顧客參與沃爾瑪傳統的“顧客下午茶”活動(dòng)，由商場(chǎng)管理層將親自帶隊，與顧客面對面交流，虛心聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)。各城市沃爾瑪商場(chǎng)還圍繞消費者特別關(guān)心的食品安全話(huà)題，組織豐富多彩的活動(dòng)。比如：在北京，沃爾瑪邀請店內專(zhuān)業(yè)人士現場(chǎng)講解如何挑選新鮮的肉類(lèi)、果蔬商品，向顧客普及食品衛生知識；在江西南昌，沃爾瑪邀請政府部門(mén)專(zhuān)業(yè)人員現場(chǎng)為消費者提供食品安全的法規咨詢(xún)以及有獎知識問(wèn)答、真假商品辨別等服務(wù)；在山東濰坊，沃爾瑪邀請消費者、消協(xié)工作人員參觀(guān)食品加工間，現場(chǎng)了解各種食品的加工環(huán)境和生產(chǎn)過(guò)程，讓消費者買(mǎi)得放心、吃得放心。