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    香港40桶致癌金帝花生油流出市面 去向不明

　　（香港）食物環(huán)境衛(wèi)生署（食環(huán)署）食物安全中心（中心）今日（十二月二十七日）表示，經(jīng)過連日仔細的調(diào)查及溯源工作，相信一批早前被指質(zhì)素有問題的食油，極有可能是生產(chǎn)時品質(zhì)控制未如理想而引致苯并〔a〕芘（Benzo[a]pyrene）含量超出國家標準。到目前為止，并無任何證據(jù)顯示牽涉所謂的「地溝油」。

　　中心調(diào)查顯示，該批共80桶的「金帝濃香花生油」在山東省青島市生產(chǎn)，上月（十一月）中由新天地企業(yè)（香港）有限公司入口到香港。中心在追查食油來源時查封了16桶，并證實其余64桶已分銷至九個分銷商，其中有19桶入口商應(yīng)中心要求成功回收，有關(guān)食油已運返原產(chǎn)地。其余食油據(jù)了解已被分銷商售出或丟棄，中心并沒有發(fā)現(xiàn)有關(guān)商戶仍有該批食油的存貨。

　　除已在本月十八日公布的39個樣本外，中心再從入口商和不同的分銷商及食肆等層面共23個地點，抽取了23個樣本作苯并〔a〕芘檢測。化驗報告指，一個從入口商同一批次的「金帝濃香花生油」抽取的樣本，苯并〔a〕芘的含量為每公斤14微克，超過國家每公斤10微克的標準；另外一個從分銷商抽取的樣本，被驗出每公斤含苯并〔a〕芘3.1微克，超過歐盟每公斤2微克的標準但低于國家標準。其余樣本沒有驗出苯并〔a〕芘或含量低于歐盟標準，結(jié)果均屬滿意。

　　就該批食油苯并〔a〕芘含量超出國家標準的問題，中心根據(jù)入口商備存的記錄，及經(jīng)多次聯(lián)絡(luò)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局，得悉食油由青島長生集團出品。據(jù)了解，長生集團是一家具規(guī)模的企業(yè)，產(chǎn)品受當?shù)氐某鋈刖硻z驗檢疫局監(jiān)控及定期作抽樣檢驗，以往的記錄良好，并獲當局發(fā)出品質(zhì)保證書。不過，該批80桶的食油在出口前未被揀選抽驗。

　　該公司表示會分析回收送返的食油，找出苯并〔a〕芘超標的原因，以防再發(fā)生同類事件；在未有結(jié)果前，會暫停出口該品牌食油到香港。

　　是次事件中，食環(huán)署引用《食物安全條例》的規(guī)定，根據(jù)入口商和分銷商備存的銷售記錄，有效地追蹤到問題食油的來源及分銷情況。此外，在追查過程中，食環(huán)署向未根據(jù)《食物安全條例》登記的九間食物進口商／分銷商及一間未能提交食物交易紀錄的已登記食物分銷商發(fā)出警告信，和向一個衛(wèi)生環(huán)境欠佳的銷售商發(fā)出通知，要求改善處所的衛(wèi)生情況。

　　中心發(fā)言人說∶「現(xiàn)時食品法典委員會及香港法例中并沒有就食物中的苯并〔a〕芘含量制定法定限值，而目前亦沒有一種特定的科學方法檢測和鑒別『地溝油』，但食油的質(zhì)素，可以通過化學測試的方法，檢測有害物質(zhì)的含量。」

　　他說∶「中心透過恒常食物監(jiān)察計劃及專項食品調(diào)查，從不同層面抽取食物樣本測試，確保有關(guān)食物符合本港法例規(guī)定和適宜供人食用。如食物樣本被檢出含苯并〔a〕芘，會進行風險評估，以確定其會否對健康構(gòu)成風險及采取什么相應(yīng)的控制措施，保障公眾健康。」

　　他補充，中心一直有監(jiān)察本港食油的質(zhì)素。自去年一月至本年十月，中心透過恒常食物監(jiān)察計劃共抽取超過310個食用油樣本作化學測試，測試項目包括芥酸、染色料、霉菌毒素、抗氧化劑及金屬雜質(zhì)等，全部測試結(jié)果滿意。上月公布的一項專項食品調(diào)查中，中心曾從市面食肆抽取68個翻用食用油樣本作苯并〔a〕芘及其他化學測試，全部測試結(jié)果滿意。

　　為進一步釋除公眾疑慮，發(fā)言人說，中心正進行一次專項食品調(diào)查，從不同層面包括進口商、制造商、分銷商、批發(fā)商、零售商和食肆抽取食用油樣本進行化驗，以確保市面上的食用油符合本港法例規(guī)定和適宜供人食用。調(diào)查預(yù)計在一至兩個月內(nèi)完成，結(jié)果會盡快公布。

　　完

　　２０１２年１２月２７日（星期四）

　　香港時間１７時４２分