食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)外媒報道，2月25日《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》刊登一項研究顯示，地中海飲食能夠減少心臟病以及中風(fēng)的風(fēng)險。

    這項研究以西班牙7,500人作為對象，對他們進行了持續(xù)5年的調(diào)查。

    調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃地中海式飲食，也就是富含橄欖油或堅果的人，會比其他遵行低脂飲食的人，減少30%罹患心血管疾病的風(fēng)險。

    地中海飲食是指希臘、西班牙、法國和意大利南部等處于地中海沿岸的南歐各國，以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風(fēng)格。

    地中海地區(qū)的食譜主要包括魚、谷物、蔬菜、水果、堅果和橄欖油，通常配有適量紅酒，肉和奶制品在其中的份量很少。

    原文鏈接：<http://abcnews.go.com/Health/HeartHealth/mediterranean-diet-fights-heart-disease-study-finds/story?id=18589007>