（記者姚延敏）從日前召開的天津市質(zhì)量工作會議上獲悉，“重點食品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率達到97%”，被列為今年全市質(zhì)量工作要努力實現(xiàn)的重要目標。

　　據(jù)了解，2012年年天津各區(qū)縣、各部門按照“政府總負責(zé)、食安辦總協(xié)調(diào)、部門各負其責(zé)”的原則，狠抓食品安全，促進了食品質(zhì)量的穩(wěn)步提高，食品安全狀況穩(wěn)定向好。國家監(jiān)督抽查該市食品合格率為97.87%，高于全國平均水平2.45個百分點，全年未發(fā)生食品質(zhì)量安全重大責(zé)任事故。

　　目前全市共有食品及相關(guān)產(chǎn)品獲證生產(chǎn)企業(yè)1612家。2012年，市規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)總產(chǎn)值達到1907.33億元，同比增長了43.9%，實現(xiàn)利稅201.28億元，產(chǎn)值同比增長43.9%。

　　2012年，“放心奶”工程被列入20項民心工程之一。天津市組織制定了養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通3個地方標準，規(guī)范全過程質(zhì)量控制，在乳制品生產(chǎn)企業(yè)建立了安全可追溯系統(tǒng)。公布了12家示范乳制品廠名單，其中武清區(qū)占四成。“放心奶”的日銷售量達到291.8噸，平均提高15.8%，本地市場占有率平均提高5.3%，乳制品行業(yè)得到了健康發(fā)展。

　　根據(jù)天津市質(zhì)量管理研究所和市社會科學(xué)研究院聯(lián)合發(fā)布的加工食品質(zhì)量指數(shù)（FQI）顯示，2012年，全市全部加工食品質(zhì)量指數(shù)為97.14，處于質(zhì)量狀況好的安全區(qū)間。今年，天津?qū)⒗^續(xù)推進“放心奶”工程建設(shè)。強化市場準入和退出機制，做優(yōu)做強食品工業(yè)。各區(qū)縣要在當?shù)厥嘲厕k的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加強對無證無照和假冒侵權(quán)食品生產(chǎn)經(jīng)營黑窩點的排查和治理，為該市食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展營造健康良好的環(huán)境。