食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報(bào)道,近年來(lái)能使抗生素失效的超級(jí)細(xì)菌在全球迅速蔓延,如何應(yīng)對(duì)超級(jí)細(xì)菌成為人類面臨的一項(xiàng)挑戰(zhàn),不過(guò)一項(xiàng)最新研究顯示,蜂蜜也許能成為對(duì)抗超級(jí)細(xì)菌的有力武器。
據(jù)報(bào)道,澳大利亞悉尼科技大學(xué)(UTS)研究團(tuán)隊(duì)對(duì)抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的關(guān)鍵成分進(jìn)行了研究,針對(duì)麥蘆卡茶樹(shù)蜂蜜、卡奴卡茶樹(shù)蜂蜜、三葉草蜂蜜進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)麥蘆卡茶樹(shù)蜂蜜與一般抗生素混和后,能有效抑制傷口上的細(xì)菌蔓延,而且這種蜂蜜能有效對(duì)抗抗藥性金黃色葡萄球菌(MRSA)等超級(jí)細(xì)菌。
悉尼科技大學(xué)教授哈利(Liz Harry)說(shuō),過(guò)去的研究已顯示細(xì)菌并不會(huì)對(duì)麥蘆卡蜂蜜產(chǎn)生耐藥性。
然而研究人員還稱,并不是所有市售蜂蜜都能拿來(lái)治療傷口。蜂蜜必須經(jīng)過(guò)消毒,成為醫(yī)療等級(jí)后,才能作為醫(yī)用蜂蜜。
這項(xiàng)研究刊登在《公共科學(xué)圖書(shū)館期刊》(PLOS ONE)。